Recettes originales de saumon (69)

    Saumon en croûte, saumon à l’abricot, saumon au vinaigre balsamique, saumon en tartare, saumon gravlax, ou saumon au barbecue… Un saumon, c’est beaucoup d’options. Voyez nos recettes originales de saumon.

    Collections de recettes

    Essayez ces recettes originales au saumon !

     
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    25minutes

    Accompagné de petits légumes printaniers – poireaux nouveaux, tendres asperges et pois gourmands –, un simple filet de saumon se transforme en un tournemain en un repas de roi. Pour les amateurs, vous pouvez aussi l'accompagner de pommes de terre nouvelles à la vapeur.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    25minutes

    Dans cette belle entrée de fête, des aumônières au saumon fumé sont farcies d'une préparation au saumon gravlax. Si vous n'avez pas de gravlax, utilisez tout simplement du saumon bien frais.

    Recette de : technomadgirl

     
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    30minutes

    Cette entrée légère plait toujours à mes invités lorsque je la fais. Essayez-la vous aussi ! Attention, il est préférable de faire les flans la veille ou le matin pour le soir. Prévoyez en conséquences !

    Recette de : eloline

     
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    1heure20minutes

    Une marinade unique qui donne à ce saumon grillé un goût extra !

    Recette de : MEYERKL2

     
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    1jour

    Le Gravlax est une spécialité scandinave de saumon conservé au sel. Et parfois, comme ici, on y met un peu de vodka…

    Recette de : Suzanne

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