Galette des rois

    Galette des rois à la frangipane, galette des rois à la crème pâtissière, galette des rois franc-comtoise, galette des rois avec de la pâte feuilletée... Nos recettes de galette des rois sont simples et délicieuses.

    43 recettes

    Filtres

    Quel ingrédient allez-vous choisir ?

    À chaque repas son type de recette !

    Spécialités de France et du monde entier

     
    6 commentaires
     
    1heure5minutes

    Voici une galette des rois plus acidulée et surtout avec moins de frangipane. Une compote de pomme accompagnera parfaitement cette galette.

    Recette de : say01

     
    3 commentaires
     
    50minutes

    Pour changer, on peut réaliser des frangipanes sans amandes (ou moitié amandes moitié noix ou autres), comme chez Gérard Mulot, qui réalise des galettes extraordinaires ! Ces proportions conviennent pour une galette de 4 personnes. Doubler les quantités pour une grande galette !

    Recette de : LapetiteNathalie

     
    2 commentaires
     
    55minutes

    Cette galette à la frangipane et au chocolat est si bonne et elle est très facile à faire. Mes enfants l’adorent. Vous pouvez aussi cacher une fève dedans et la servir le jour des rois.

    Recette de : sandrine

     
    2 commentaires
     
    15minutes

    Voici la recette de frangipane la plus facile qui soit. Je l’utilise dans des gâteaux, sur des fonds de tarte, ou je la sers telle quelle avec des biscuits secs.

    Recette de : Nicole

     
    2 commentaires
     
    1heure5minutes

    Les galettes des rois de boulangerie sont hors de prix (et oui c'est grâce à ces dernières que les boulangers font une énorme partie de leurs profits annuels) et pas toujours très bonnes car produites en masse. Bref, une petite galette maison ne vous reviendra pas cher et sera au moins aussi bonne que celles du boulanger du coin.

    Recette de : Désirée

     
    1 commentaire
     
    40minutes

    Cette recette de galette des rois avec sa bonne frangipane est un vrai délice. Elle est si facile à préparer qu'il serait dommage de ne la faire que pour l'Épiphanie. N'oubliez pas la fève et la couronne. Vous pouvez prendre de la pâte feuilletée congelée. Dans ce cas, utilisez la pur beurre pour un meilleur résultat.

    Recette de : mimichette

     
    1 commentaire
     
    5minutes

    Voici un recette passe-partout très facile. Vous pouvez l’utiliser pour fourrer des gâteaux, tartes ou galettes des rois avant de les mettre au four.

    Recette de : nathalie

     
    1 commentaire
     
    35minutes

    Pas besoin d'être un chef et de savoir faire une pâte feuilletée pour réaliser une délicieuse galette des rois. Le secret de cette galette réside dans l'incorporation d'un blanc en neige dans la frangipane la rendant ainsi légère, légère...

    Recette de : Denise

     
    1 commentaire
     
    45minutes

    Pour aller plus vite, je prends des ronds de pate feuilleté prêts à l'emploi. le plus dur pour moi dans cette recette, c'est de trouver une fève qui me plait!

    Recette de : etoiledemer

     
    1 commentaire
     
    1heure

    La frangipane est moins sèche et plus onctueuse qu'avec une préparation ordinaire. Elle est à base de poudre d'amande, d'oeufs et de beurre.

    Recette de : frab310

    2 / 5

    Envie d’autres idées ?

    Barbecue en vidéo

    • Brochettes de légumes Brochettes de légumes
    • Merguez maison Merguez maison
    • Polenta grillée au bleu Polenta grillée au bleu
    • Truites farcies au barbecue Truites farcies au barbecue
    • Ananas grillé Ananas grillé