Québec (44)

    Poutine, fricot, sucre à la crème, pancakes. Partez à l’aventure et laissez-vous surprendre par nos recettes venues tout droit du Québec.

    Essayez ces recettes québécoises !

     
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    1heure45minutes

    Une spécialité du Québec, hyper simple à faire : du caramel au sucre roux et à la crème, c'est tellement bon… Parfait pour "se sucrer le bec" en savourant un bon café.

    Recette de : DianeM

     
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    50minutes

    Cette recette est un classique de la cuisine du Québec. Une tourte à la viande de boeuf et de porc assaisonnée avec de la sauge, du thym, de la moutarde et de la muscade. Simple, réconfortante et bon marché, cette tourte sera particulièrement appréciée en hiver.

    Recette de : Lucy

     
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    1heure10minutes

    Recette traditionnelle du Québec au sirop d'érable. Le rôti de porc est ainsi salé-sucré grâce à une sauce à base de sirop d'érable, de vinaigre, de moutarde et de sauce soja. Vous n'aimez pas le porc ? Essayez donc sur du saumon ou sur un rôti de dinde !

    Recette de : Christine L.

     
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    1heure25minutes

    Des filets de porc tendres, dans une sauce juteuse que vous pouvez accompagner de riz ou de pommes de terres fouettées.

    Recette de : Lily

     
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    4heures30minutes

    Pour votre repas de noël, faites cette recette originale de dinde de noël qui me vient de Nouvelle-Angleterre. Vous pouvez farcir votre dinde si vous le souhaitez. Si vous ne trouvez pas de marjolaine fraîche, remplacez-la par deux cuillères à café de marjolaine sèche ou par de l'origan.

    Recette de : Ibby

    Recettes du Québec en vidéo

    • videoTitle
      Sucre à la crème
    • videoTitle
      Tourte viande et pommes de terre
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