Poisson en sauce (77)

    Sauce pour poisson à l’estragon, sauce hollandaise, sauce tartare… Laissez-vous tenter par nos recettes de poisson en sauce, c’est souvent beaucoup plus facile qu’on ne le croit !

    Essayez ces recettes de poisson en sauce !

     
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    1heure5minutes

    Voici un plat que tous mes enfants adorent. La lotte est un poisson ferme et qui se tient très bien ; cela permet une jolie présentation. Je le sers souvent avec du riz nature ou un gratin de légumes.

    Recette de : mamicole

     
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    9heures5minutes

    Retrouvez cette recette de carpe forestière en vidéo sur notre chaine YouTube ! Dans ce plat polonais typique, des morceaux de carpe sont cuits dans une sauce crémeuse aux champignons aromatisée au vin blanc et jus de citron. Une délicieuse façon de cuisiner le poisson ! Vous pouvez remplacer la carpe par un autre poisson à chair ferme, comme la morue, l'aiglefin ou le saumon.

    Recette de : gee

     
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    35minutes

    Cuisinez le cabillaud en deux temps, trois mouvements avec cette recette hyper simple. Pour un plat très savoureux et léger en même temps, à servir avec du riz.

    Recette de : sal

     
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    30minutes

    Délicieuses et très jolies, ces petites cuillères feront une entrée idéale pour vos repas de fêtes ou pour un apéritif dînatoire amélioré. Si vous n’avez pas de cuillères, vous pouvez aussi présenter le tout sous forme de canapés, en choisissant un pain de mie de bonne qualité et en le grillant légèrement.

    Recette de : matoutina

     
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    15minutes

    Une recette facile et délicieuse de thon enrobé de graines de sésame, juste saisi. Ce plat d'inspiration japonaise est servi presque cru : vous devez donc vous assurer que le poisson est très frais et d'excellente qualité.

    Recette de : NEWORLEANSGIGLET

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    Aïoli
    Aïoli   (9)

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