Nouilles chinoises au gingembre
Recette de :
Elisabeth Glachant
Composée d'ingrédients typiquement chinois – gingembre, graines de sésame, sauce soja, vinaigre de riz… –, cette salade complète, riche en vitamines, apportera une touche d'exotisme à un repas entre amis. Soignez la présentation en éminçant les légumes aussi finement que possible.
Salade d'omelette à la chinoise
Recette de :
Elisabeth Glachant
Aussi équilibrée que raffinée, cette salade aux arômes orientaux associe des légumes croquants et colorés à des nouilles chinoises onctueuses, les lanières d'omelette apportant leur séduisante touche finale.
Salade de riz à la chinoise
Recette de :
Éric Jouan
Un délicieux voyage en Chine sans quitter la table, c'est ce que vous offrirez à vos convives en leur servant cette salade croquante et relevée. Les pousses de soja – ou plus précisément de haricots mungos – sont très peu caloriques et très bien pourvues en vitamines C et B9, ainsi qu'en potassium et magnésium.
Salade asiatique aux nouilles et au tofu
Recette de :
Éric Jouan
Très riche en protéines végétales et totalement dépourvu de cholestérol, le tofu, également appelé « fromage de soja », est un des produits de base de la cuisine extrême-orientale. Sa saveur discrète est ici délicieusement relevée par les arĉmes affirmés de la marinade. Goûtez cette salade: vous serez séduit!
Salade de pâtes asiatiques végétarienne
Recette de :
Ashley
C’est une délicieuse salade d’été, ou simplement un accompagnement végétarien. Vous pouvez ajouter toute sorte d’autres légumes ou du tofu frit pour en faire un plat complet.
Radis chinois au vinaigre
Recette de :
MARBALET
Mooli est le nom hindi d’une espèce de gros radis blanc très commun dans la cuisine d’Asie du sud-est. Il est également connu au Japon sous le nom de daikon, et porte d’autres noms encore en Chine. Il est parfois disponible dans les grands supermarchés urbains, mais pour être vraiment sûr d’en trouver, allez plutôt dans un magasin asiatique.
Salade chinoise
Recette de :
Gilbert Béchard
Du chou chinois, des germes de soja, des châtaignes d'eau et des lamelles de poivron vert sont agrémentés d'une sauce soja.
Salade d’algues
Recette de :
yipingxiang
C’est une recette chinoise authentique pour une entrée très rafraichissante et un plat très facile à faire. C’est particulièrement bon l’été.
Salade de chou chinois aux pommes et à la mandarine et sa sauce yaourt au citron
Recette de :
Nora
Voici une délicieuse salade un peu différente mais remplie de saveurs toutes fraiches, Le chou chinois est un de mes ingrédients favoris pour mettre dans les salades. La pomme et la mandarine complémente parfaitement le chou et donnent une petite touche exotique avec la sauce qui se fait en un tour de main.
Salade de concombre chinoise
Recette de :
tonytsang
Une salade de concombre chinoise pleine de fraicheur. Le concombre est assaisonné avec une vinaigrette faite à partir d'ail, d'eau, de vinaigre noir, de sucre, d'huile de sésame, de sauce soja et de mirin. Servir en tant qu'accompagnement.
Salade chinoise au poulet et aux wontons
Recette de :
Teri
C’est l’une de mes recettes de salade préférées. C’est si bon qu'il est difficile de réaliser que c'est si faible en calories. La pâte pour faire les raviolis vapeur (Wonton) peut être trouvée dans les épiceries asiatiques ou les rayons exotiques des supermarchés.
Salade chinoise de chou
Recette de :
MOGELSBERG
Une délicieuse salade avec des textures et des goûts variés. N’hésitez pas à utiliser de la salade en sachet.
Salade chinoise avec du poulet
Recette de :
JLWS
J’ai créé cette salade moi-même. C’est non seulement très faible en matière grasse mais c’est aussi délicieux. Si vous n’avez pas de sauce aigre douce, vous pouvez utiliser de la sauce de prune.
Salade chinoise au poulet
Recette de :
Ann Black
La meilleure salade chinoise au poulet surtout si votre entourage n’est pas très amateur de sauce soja car cette recette n'en contient pas !