Carré d'agneau

Le carré d'agneau reste un plat traditionnel qui a du succès, accompagné de flageolets, de haricots verts et d'un délicieux jus de viande !

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Spécialités de France et du monde entier

 
4 commentaires
 
55minutes

J'ai fait cette recette pour des amis mais je la garde aussi pour Noel car elle est facile. Si vous avez de la lavande dans votre jardin, n'hésitez pas c'est bien meilleur. Mon mari adore l'agneau et avec des haricots verts fins, c'est sympa. Pour les chanterelles sauvages, c'est une bonne occasion pour aller se balader en foret puis d'aller voir son pharmacien pour etre sur que vous avez bien des chanterelles

Recette de : mimichette

 
3 commentaires
 
40minutes

Un carré d'agneau juste saisi et recouvert d'un mélange de chapelure, moutarde de Dijon, ail et romarin, avant d'être rôti. Vous pouvez utiliser la même technique avec du boeuf ou du porc.

Recette de : JENNINE1980

 
1 commentaire
 
45minutes

Dans cette recette, on rôtit un carré d'agneau enduit de miel et on l'accompagne de figues sautées. Ce plat facile avec des fruits frais et une viande bien tendre est un vrai délice.

Recette de : Anizou

 
1 commentaire
 
35minutes

Retrouvez cette recette de carré d’agneau en vidéo sur notre chaine YouTube ! la viande est délicieusement épicée puis poêlée, avant d'être mise au four, à même la poêle, pour terminer la cuisson. Servez-la avec une sauce à la menthe et à la coriandre. Voila, ne cherchez plus d'idée pour votre repas de Pâques !

Recette de : Brandon

 
1 commentaire
 
27minutes

Ce carré d'agneau est très facile et rapide à préparer.

Recette de : Gérard Chenuet

 
1 commentaire
 
40minutes

Une recette classique familiale, un peu oubliée mais succulente. Servir avec des légumes de saison (carottes, pommes de terre, champignons) et un sauvignon bien frais.

Recette de : kimnantes

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