Millet (21)

    Le millet est une céréale sans gluten, très riche en magnésium. Parmi nos recettes de millet, vous trouverez muffins et pains à la farine de millet, tajine de veau au millet ou encore millet aux légumes...

    Essayez ces recettes à base de millet !

     
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    25minutes

    Muffins complets et diététiques légèrement sucrés. Vous pouvez acheter de la farine de millet dans les épiceries asiatiques ou dans les magasins d’aliments diététiques.

    Recette de : HIMEESGIRL

     
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    50minutes

    Si le terme moelleux éveille vos papilles ( en plus du mot chocolat bien sur …) alors c’est la recette qu’il vous faut…en plus je l’ai légèrement allégée, elle est sans gluten et sans produits laitiers…

    Recette de : kiwi-forme.net

     
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    1heure45minutes

    Dans ce tajine, la joue de veau, tendre et peu grasse, mijote à couvert et se charge des parfums des épices, dont le curcuma, aux vertus antioxydantes et anti-inflammatoires reconnues. Du millet, une céréale riche en sels minéraux, et des dés d'ananas frais complètent agréablement le tout.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    35minutes

    Des poivrons verts et rouges sont farcis avec du millet, des haricots noirs et des tomates, puis cuits au micro-onde. Une recette végétarienne très facile à préparer, et en plus, sans gluten !

    Recette de : SUSANK29

     
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    28minutes

    Le millet serait-il le nouveau quinoa ? Je ne sais pas, mais en tous cas, j'adore le millet. Ça a un petit goût de noisette délicieux, ça tient mieux au ventre que du quinoa tout en restant très digeste, et pour ceux qui veulent manger sans gluten, et bien le millet ne contient pas de gluten, donc, à vos casseroles.

    Recette de : Tridélice

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