Pois cassés (20)

    Des soupes de pois cassés ou des pois cassés en salade ou en purée, les pois cassés sont l’un des aliments favoris des sportifs car ils regorgent de bienfaits nutritifs. En hiver, ils sont tellement faciles à stocker, vous en aurez toujours sous la main ! Faites donc le plein d’énergie et de fibres avec nos recettes de pois cassés !

    Essayez ces recettes de pois cassés !

     
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    1heure

    J’ai appris cela d’un cuisinier indien. Plat traditionnel sauf qu'ici, on a remplacé les pois d’Angole, difficiles à grouver en France, par des pois cassés. Avec du gingembre, du piment, des tomates, du cumin et de l’ail, c'est un plat végétalien plein de saveurs...

    Recette de : Pyromommy

     
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    1heure20minutes

    Pauvre en lipides et particulièrement goûteux, le faisan est fort prisé des gourmets. Dans cette recette, une cuisson en cocotte lui garde tout son moelleux. Les pois cassés qui accompagnent ici les champignons et les légumes de sa garniture enrichissent le plat de sucres lents très bénéfiques.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    1heure5minutes

    C'est ma version d'une recette indienne. C'est simple, mais vraiment délicieux. Vous pouvez servir ce plat sain avec du riz basmati.

    Recette de : bobawood

     
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    2heures5minutes

    C'est une bonne façon d'utiliser des restes de jambon. Cette recette savoureuse ne revient pas chère. Certaines personnes aiment ajouter des morceaux de carottes ou de pommes de terre. Quelle que soit la variation que vous choisissez, il s'agira toujours d'une valeur sûre de la cuisine d'hiver.

    Recette de : TEETOE

     
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    1heure

    Une fabuleuse soupe de lentilles et de pois cassés jaunes, que vous allez pouvoir préparer en 30 minutes top chrono. C'est plein de bonnes choses (fibres, protéines, etc) et bourré de saveurs. Et en plus, ça n'est pas cher, que demander de mieux ?

    Recette de : BELEDONA

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