Rôti à la cocotte minute

    Rôtis en cocotte pour une cuisson rapide et pourquoi ne pas y ajouter quelques légumes. Votre repas est prêt ! Découvrez nos recettes de rôti en cocotte-minute...

    8 recettes

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    Spécialités de France et du monde entier

     
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    40minutes

    Un rôti tout simple à préparer et savoureux ! C’est une recette que ma maman faisait souvent quand j’étais petite ; maintenant, c’est mon tour et mes filles en raffolent ! Servez-le avec des haricots verts, des choux de Bruxelles ou de la purée. Vous ne pouvez que réussir !

    Recette de : Bibus

     
    2 commentaires
     
    1heure40minutes

    Ce repas est parfait pour un Dimanche. J’adore le mélange porc-fenouil, c’est vraiment délicieux ! Je sers ce plat en général avec une purée de pommes de terre et de chou-fleur.

    Recette de : Valeriel

     
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    35minutes

    Le rôti de porc est doré dans un peu de beurre puis il est cuit en cocotte-minute pendant 20 à 30 minutes. Il est tendre, juteux, et tellement rapide à cuire qu’on peut même le préparer pour un repas du soir en semaine.

    Recette de : kitty81

     
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    1heure5minutes

    Ce plat espagnol "tout-en-un", dans lequel le rôti est cuit en autocuiseur avec les légumes, est d'une simplicité enfantine. Utilisez votre cocotte-minute et vous obtiendrez un plat mijoté en un temps record.

    Recette de : Luis Luna

     
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    50minutes

    Voici une recette idéale pour les fins de mois difficiles car on peut prendre un rôti de porc le moins cher possible et il sera super moelleux à l'arrivée. J'ai pris du vin local pour moi : un bon muscadet !

    Recette de : Anizou

     
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    1heure5minutes

    Plat idéal à savourer en famille ou avec des invités, ce rôti de bœuf est délicieux mijoté en cocotte avec des légumes. On peut changer la composition des légumes qui accompagnent le rôti pour faire varier le plat (brocolis, navets, patates douces, champignons...).

    Recette de : Anaïs

     
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    1jour1heure

    C'est une recette de rôti de gibier de ma grand-mère, que je ne prépare que pour les grandes occasions. La biche est une viande raffinée qui se cuisine très bien à la cocotte-minute.

    Recette de : Ambre

     
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    40minutes

    C'est une recette de rôti en cocotte-minute. Le rôti de porc est parfumé aux anchois, il s'accommode très bien avec une purée de pommes de terre.

    Recette de : Aeroz

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