Artichauts en cocotte-minute

La cuisson des artichauts est longue en casserole, alors que la cuisson en cocotte-minute ne prend qu'une dizaine de minutes. Voici quelques recettes pour vous aider à préparer vos artichauts en autocuiseur.

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À chaque repas son type de recette !

Spécialités de France et du monde entier

 
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45minutes

Dans cette recette d’inspiration italienne, on fait revenir les artichauts frais dans du beurre à l’ail avant de les cuire à la vapeur.

Recette de : JJDON

 
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25minutes

Dans cette recette tout simple mais délicieuse, les artichauts sont cuits à la vapeur puis servis avec du beurre à l’ail. Pour la cuisson, il vous faudra une cocotte minute avec panier vapeur.

Recette de : Shai

 
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1heure5minutes

Un plat qui me vient de ma grand-mère. Je n'aimais pas trop les artichauts, maintenant je ne les mange plus que comme ça!

Recette de : Florence

 
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52minutes

Une entrée simple et succulente. Parfois je remplace même le vinaigre de vin rouge par du vinaigre balsamique, ça donne un très bon goût à la sauce !

Recette de : Francine32

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