Baklava

Ces petites pâtisseries orientales sont irrésistibles. Le baklava (ou baklawa) est assez sucré et se prépare avec des noix, des pistaches ou des noisettes. Faites-vous plaisir avec nos recettes de baklawa !

9 recettes

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Spécialités de France et du monde entier

 
4 commentaires
 
1heure20minutes

Une recette simple et facile, qui se congèle très bien.

Recette de : ARVILLALAR

 
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1heure20minutes

Un dessert préféré des Grecs qui vous fera passer pour un vrai chef, alors que c’est si facile à faire! J’ai appris à une amie grecque à faire un gâteau traditionnel anglais , et en échange, elle m’a donné ses secrets pour cette fabuleuse recette.

Recette de : Donna Townsend

 
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55minutes

Ces petits gâteaux arabes, composés de couches de feuilles de brick et de fruits secs et nappés de sirop de sucre, sont originaires de Turquie. Les feuilles de brick se trouvent facilement en supermarché, de même que l'eau de rose ou l'eau de fleur d'oranger. Les baklavas se conservent 2 à 3 jours, dans une boîte hermétique, au réfrigérateur.

Recette de : Gilbert Béchard

 
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1heure5minutes

Voici une version relativement bon marché des traditionnels baklavas ; ici, on les prépare avec des noix plutôt que d’utiliser des noisettes ; ils sont tout aussi délicieux et moins chers !

Recette de : chatoune

 
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1heure5minutes

Les savoureux baklavas grecs sont bien plus simples à réaliser qu'on ne l'imagine. Les épinards et la feta, leurs ingrédients emblématiques, sont ici associés à des tomates et à des pignons de pin pour un complément de saveurs et de nutriments de grande qualité.

Recette de : Éric Jouan

 
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4heures25minutes

Direction la Grèce avec ce dessert traditionnel, dont il existe autant de variantes que de régions en Grèce. Ici, le mélange noix-raisins reste croustillant, sans calories supplémentaires.

Recette de : Stéphane Calmeyn

 
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1heure20minutes

Ce dessert savoureux se distingue de la traditionnelle pâtisserie grecque grâce à sa touche spéciale : les noix sont étalées entre des feuilles de filo que l'on trempe ensuite dans une sauce exquise au miel et au caramel.

Recette de : Katch22

 
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1jour2heures

Une pâtisserie grecque traditionnelle à base de pâte filo, de noix et de sirop parfumé à la cannelle et aux clous de girofle. Cette recette est beaucoup plus facile à faire qu'on ne pourrait le croire, et le résultat est fantastique.

Recette de : Jacolyn Dandreano

 
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2heures50minutes

Dessert traditionnel libanais, délicieux en fin de repas avec des amis. Cette recette est une version simplifiée qui ne vous prendra pas longtemps à préparer mais vous apportera tout autant de plaisir.

Recette de : T2015pierre

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