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Recettes de tartes aux légumes (61)

Tarte au poireau, tarte aux courgettes, tarte aux oignons, quiche aux asperges, brocolis, tarte aux tomates ou aux poivrons...

Et aussi :

Tarte tomate

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Carrés aux poireaux et au Brie

Recette de : DanielleV

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Une belle recette du Québec à servir à l'heure de l'apéro. La bonne nouvelle, c'est qu'on peut la préparer dès maintenant et la congeler pour usage future.

Croustades aux épinards et au fromage

Recette de : Gilbert Béchard

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Plusieurs sortes de fromages vous permettront de réussir cette recette: roquefort, bleu, cantal, etc. Si vous cuisinez un fromage ferme comme le comté, coupez-le en lamelles très fines pour qu'il fonde suffisamment. Les fromages plus mous seront coupés plus grossièrement. Vous pouvez aussi ajouter à la garniture de fines tranches de viande froide, de jambon ou de salami.

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Croustade végétarienne

Recette de : Gilbert Béchard

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Une tarte salée aux brocolis, carottes, cacahuètes et fromage. Vous trouverez des brocolis, dans leurs différentes variétés, toute l'année. Mais vous pourrez également réaliser cette croustade avec tous les légumes cuits: courgettes ou haricots, par exemple. N'hésitez pas à recourir aux légumes de saison. Vous pouvez remplacer le gouda par un autre fromage à pâte cuite comme l'emmental, et les cacahuètes par des noix de cajou.

Flammekueche - Tarte alsacienne

Recette de : AnneFrancoise

Avis(1)

Pour réussir cette "tarte flambée", il est important de la mettre à cuire dans un four bien préchauffé.

Flan de poireaux et lardons

Recette de : Capucine

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Ce flan est plus léger qu'une tarte car sans pâte. Vous pouvez en faire de petits individuels dans des moules flexibles. Super pour un dîner en semaine.

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Le pâté au poulet de mamie

Recette de : Jill

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Cette tourte au poulet Québecoise est tellement simple : poulet, légumes et sauce versés dans un croûte toute faite.

Mini quiches aux artichauts

Recette de : Linda

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Ces petites quiches sans pâte sont si simples à préparer qu’on a du mal à croire qu’elles puissent être aussi bonnes. Voici une recette idéale pour un apéritif avec beaucoup d’invités !

Mini-quiches aux trois garnitures

Recette de : Gilbert Béchard

Avis(1)

Ces quiches individuelles sont beaucoup plus faciles à prendre avec les doigts que des parts de quiche de taille normale. Elles sont garnies de courgettes et d'estragon, de thon et d'olives et de crevettes et de champignons.

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Pissaladière

Recette de : Elisabeth Glachant

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La pissaladière est une spécialité de la région niçoise qui se déguste froide. Un conseil, surtout ne faites pas cuire les oignons trop longtemps à la poêle, ils doivent finir leur cuisson au four.

Pissaladière fondante

Recette de : AnneFrancoise

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Des oignons émincés et fondus sur une pâte feuilletée. A servir à l'apéritif ou en entrée.

Pissaladière niçoise

Recette de : Gérard Chenuet

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Parfaite pour un déjeuner rapide en été, la pissaladière, comme la pizza, peut se préparer à l'avance et se réchauffer à four chaud.

Quiche à la tomate

Recette de : Anizou

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la quiche c'est facile, ca passe partout en apéro, en plat en accompagnement chaud , froid, ca s'emmène au bureau, etc... Que demandez de plus ?!?

Quiche à la viande et aux champignons

Recette de : lorig23

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C’est ma belle-mère qui m’a passé cette recette. Franchement, si je ne me retenais pas, je pourrais manger la quiche en entière à chaque fois !

Quiche au brocoli

Recette de : nathalie

Avis(1)

Le brocoli est excellent pour la santé. La quiche au brocoli est parfaite pour dîner. Servez-la avec une bonne salade verte .

Quiche au brocoli et à la viande hachée

Recette de : Bibus

Avis(1)

Voici une tarte idéale pour un repas complet. Vous pouvez choisir la viande hachée que vous préférez, bœuf, dinde, agneau, chair à saucisse, etc. Ne laissez pas les brocolis trop longtemps dans l’eau bouillante ; ils doivent rester fermes pour ne pas se transformer en purée une fois au four.

Quiche au poireau et aux champignons

Recette de : kikine2008

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Voilà une quiche qui se fait assez rapidement si vous achetez une pâte toute prête. Je fait souvent des quiches car j'aime bien en avoir une dans le frigo. C'est parfait pour grignoter à longueur de journée. Cette quiche se mange aussi bien chaude que froide.

Quiche au saumon et a la tomate

Recette de : mimichette

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J'adore les quiches en semaine car toute la famille aime, la recette est facile et c'est prêt en 30 minutes. Je prépare ma quiche la met au four et puis je fais une petite salade en accompagnement. J'emporte le reste de ma quiche le lendemain au bureau. Bref un plat gagnant sur toute la ligne

Quiche aux asperges

Recette de : Gérard Chenuet

Avis(1)

Très facile à réaliser, cette quiche aux asperges est un plat léger et raffiné.

Quiche aux brocolis et au jambon

Recette de : Gérard Chenuet

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Vous pouvez faire de cette quiche un plat végétarien en remplaçant le jambon par 100 g de fruits secs hachés: noix, noisettes ou noix de cajou, ou un mélange des trois.

Quiche aux champignons

Recette de : kikine2008

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Accompagnez- la d'une salade et c'est parfait pour un repas du soir.