Saumon frais (221)

    Toutes les recettes de saumon frais, qu'il soit grillé, en tartare de saumon, en gravlax de saumon, en papillote au four ou encore en verrine... Le saumon frais est un poisson délicieux lorsqu'on maîtrise sa cuisson ; surtout, ne le cuisez pas trop.

    Essayez ces recettes avec du saumon frais !

     
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    35minutes

    Le saumon est poché avec des oignons, des carottes, du céleri et du vin. L’étamine l’empêche de trop cuire. Accompagner d'asperges fraîches et d'une sauce hollandaise pour cette recette délicate et savoureuse.

    Recette de : GINGER P

     
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    1heure45minutes

    C'est une recette de saumon frais, mariné dans une sauce à base d'herbes aromatiques, avant d'être cuit en papillote. Un plat simple et sain pour deux personnes.

    Recette de : LADYBLADE

     
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    20minutes

    Des filets de saumon simplement assaisonnés de sel, poivre et de câpres, puis garnis de tranches de citron.

    Recette de : Noreen421

     
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    25minutes

    Voilà ma recette de saumon accompagné d'une sauce hollandaise classique. Je le sers avec des pommes de terre et des brocolis.

    Recette de : luna

     
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    1heure15minutes

    Recette de Pâques, pour célébrer le retour du printemps et le plaisir des papilles. Asperges vertes, fèves, saumon, champignons, citron, sont mis à l'honneur ! Servir avec du riz basmati.

    Recette de : nuncas

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