Réunion (27)

    La cuisine réunionnaise est variée et résulte de l'influence indienne, africaine, malgache et chinoise. Samoussas, rougail, cari, beignets de crevette et rhum... Essayez-les vite !

    Essayez ces recettes venues de la Réunion !

     
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    35minutes

    Ces crevettes vont vous époustoufler ! Il n'y a pas trop de pâte, ce qui permet de bien conserver toutes les saveurs. Régalez-vous !

    Recette de : Joy Fleming

     
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    10minutes

    Le rougail est un plat typique de Madagascar, même si on le déguste un peu partout dans le monde. Il serait semble-il originaire d’Inde, mais la polémique est grande ! Quoi qu’il en soit, c’est délicieux avec du riz blanc et des petites saucisses à griller.

    Recette de : legourmand

     
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    1heure25minutes

    Ces petits beignets des îles sont pleins de légumes et de vitamines et regorgent de soleil. Ils sont fondants et croustillants et partiront vite lors de votre prochaine soirée entre amis !

    Recette de : Francine32

     
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    5minutes

    Ce plat typique de Madagascar et très apprécié aussi en Guyane, sera un délice pour accompagner n’importe quel poisson grillé. Vous pouvez aussi le servir avec du poulet et du riz. Cela vous plaira, c’est sûr...

    Recette de : Francine32

     
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    30minutes

    Vous avez envie de changement ? Mettez un peu de soleil dans vos assiettes avec ce plat facile et pas cher ! Cette recette je l'ai réalisée par erreur en voulant faire du rougail saucisse ! En recopiant par téléphone deux recettes de ma mére, j'ai mal noté et ai mélangé les deux. Voilà comment mon massalé de saucisses est né ! Mes amis réunionnais n'en revenaient pas en goûtant mon plat parce que chez eux le massalé de saucisses n'existe pas !

    Recette de : sidwel

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