Paupiettes de veau

Ce plat traditionnel peut se cuisiner de diverses façons ; essayez nos recettes de paupiettes de veau et dites-nous ce que vous en pensez !

17 recettes

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Spécialités de France et du monde entier

 
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1heure

Dans cette recette on fait revenir de la chair à saucisse avec des champignons et des échalotes et on roule le tout avec du bacon dans des escalopes de veau ultra fines. Le tout est servi avec une bonne purée de céleri-rave. Ce plat un peu long à préparer est tout simplement un délice.

Recette de : mimichette

 
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1heure20minutes

Ce plat est facile à faire et il plait aux enfants, même ceux qui sont un peu difficiles.

Recette de : Francine32

 
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55minutes

Cette sauce originale se marie très bien avec les paupiettes de veau. Ce plat accompagné de tagliatelles fraîches est digne d’un repas de fête. Pourquoi ne pas le servir pour la Saint Valentin ?

Recette de : Bruno

 
3 commentaires
 
20minutes

Je simplifie la paupiette avec cette recette ! Je réduis le nombre d'ingrédients pour aller plus vite comme ça, on peut faire cette recette en semaine ou quand on a moins le temps de cuisiner. Un seul secret, prendre des ingrédients bien frais. C'est meilleur.

Recette de : Anizou

 
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2heures15minutes

Appréciées depuis des siècles, les paupiettes sont sujettes à de multiples variantes.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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25minutes

J'ai essayé le chorizo au lieu de la traditionelle chair à saucisse. Les paupiettes sont un peu épicées et ca change. Je prends du muscadet pour déglacer.

Recette de : Yann44

 
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20minutes

C'est une recette super facile à faire et qui impressionne les invités. Quel plaisir de dire :"c'est moi qui l'ai fait !" :-) On pensera que vous avez passé des heures alors que ca prend vraiment 5 minutes à faire montre en main! J'adore.

Recette de : Anizou

 
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40minutes

A faire à la saison des champignons comme ça on peut varier les plaisirs et prendre les champignons de son choix. J;ai pris des champignons de Paris ici.

Recette de : mimichette

 
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1heure

Un plat idéal pour se régaler et faire le plein de légumes.

Recette de : mimichette

 
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1heure15minutes

Ces paupiettes d’inspiration italienne sont fabuleuses. Chaque fois que je les prépare, j’ai des tonnes de compliments. Il m’arrive même de doubler la recette pour en remanger le lendemain ! Parfois j’ajoute des champignons des bois poêlés à la sauce et c’est vraiment super bon !

Recette de : Elisabeth

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