Brochettes de bœuf (20)

    Marinée ou hachée, la viande de bœuf est délicieuse au barbecue cuite en brochettes. Ajoutez quelques légumes et le tour est joué ! Découvrez nos recettes de brochettes de bœuf et dites-nous ce que vous en pensez !

    Essayez ces brochettes de bœuf !

     
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    20minutes

    Je tiens cette recette du grand-père d'une amie qui a mis 10 ans avant de me donner son secret. Elles sont moelleuses, juteuses et délicatement épicées. Elles conviennent donc au plus grand nombre. Le lard peut d'ailleurs être remplacé par de l'agneau. Avec une bonne viande et une bonne cuisson vos convives vous aduleront !

    Recette de : EddyHacquart

     
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    4heures30minutes

    Le yakitori traditionnel est préparé avec du boeuf mais c'est très bon aussi avec du porc ou du poulet. Vous aurez besoin d'ajuster le temps de cuisson en fonction de la viande ou de la volaille que vous choisirez d'utiliser pour les brochettes.

    Recette de : Rayna

     
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    40minutes

    Vous pouvez faire ces keftas en boulettes cuites à la poêle avec de la sauce tomates ou grillées en brochettes.

    Recette de : AnneFrancoise

     
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    30minutes

    Voici une recette de véritables kebabs (brochettes) libanaises réalisées avec de la viande hachée, de l’oignon et des épices. À servir avec du pain pita, de l’houmous ou du tehina et du riz libanais.

    Recette de : Lebanese Cuisine

     
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    3jours5minutes

    J’utilise cette marinade pour les brochettes de bœuf avant de les faire cuire au barbecue ou au grill.

    Recette de : Debi

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