Dinde rôtie
On peut rôtir une dinde entière ou juste une cuisse de dinde, on peut la faire complètement nature, au champagne, au romarin ou au sirop d’érable. Le résultat sera toujours savoureux, essayez !
12 recettes
À chaque repas son type de recette !
- Pas cher (1)
- Plat principal (10)
- Viande (12)
Temps de préparation
Spécialités de France et du monde entier
- Américaine (1)
- Française (1)
- Grecque (1)
- Indienne (1)
Pour votre repas de noël, faites cette recette originale de dinde de noël qui me vient de Nouvelle-Angleterre. Vous pouvez farcir votre dinde si vous le souhaitez. Si vous ne trouvez pas de marjolaine fraîche, remplacez-la par deux cuillères à café de marjolaine sèche ou par de l'origan.
La recette de dinde rôtie simplement parfaite, juste comme la faisait ma grand-mère pour Noel. Saler, poivrer et badigeonner avec le bouillon de volaille. Farcir avec votre recette de farce préférée.
Vous pouvez utiliser, en garniture, des pommes de terre rôties à l'huile d'olive ou une ratatouille.
Le glaçage à l’abricot donne un reflet brillant à la dinde. Cette recette de dinde rôtie est parfaite pour célébrer Noël.
Cette recette de dinde rotie au Chamapgne vous assurera une dinde parfaitement moelleuse.
Cette recette laisse votre dinde savoureuse et bien juteuse. Vous pouvez aussi l’utiliser pour préparer une jeune poule ou un poulet.
Pour votre menu de Noel, c’est une recette facile et délicieuse de dinde rotie à la perfection à l’extérieur tout en restant moelleuse et juteuse dedans !
Cette petite dinde prévue pour huit personnes est très économique : vous pouvez la cuisiner pour seulement quatre, cinq ou six convives et déguster le reste froid le lendemain, en salade ou dans des sandwichs. La carcasse vous servira à préparer un délicieux bouillon.
C’est la recette de ma grand-mère pour une dinde délicieuse et moelleuse avec un bon petit goût de citron et d'orange.
parfait pour les grandes tablées en famille le dimanche midi par exemple ! A accompagner avec des pommes de terre sautées. La cuisson dépend aussi de la qualité de la volaille alors surveillez bien !
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