Lentilles vertes (42)

    Les lentilles vertes, riches en fer, se cuisinent en accompagnement, en soupe, en salade ou encore mijotées ! Essayez nos recettes avec des lentilles vertes, comme le petit salé aux lentilles, la soupe minute de lentilles et de poulet, les poivrons farcis aux lentilles, ou encore le velouté de lentilles vertes aux lardons...

    Essayez ces recettes à base de lentilles vertes !

     
    0 commentaire
     
    1heure

    Je redécouvre les lentilles vertes et j'adore!! C'est fin, ce petit goût unique et puis ce plat là, on peut le déguster froid ou tiède. J'aime tellement ça que j'en fait toute une platée et j'en mets dans la salade.

    Recette de : mimichette

     
    9 commentaires
     
    1heure10minutes

    Voici une recette saine et d'une grande simplicité à servir en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou même seul car c'est très rassasiant et protéiné grâce aux lentilles. Cette version végétarienne est délicieuse mais si vous ne pouvez vous passer de viande, ajoutez donc un peu de lard fumé ou des morceaux de saucisse.

    Recette de : Clouken

     
    2 commentaires
     
    1heure15minutes

    Après les douceurs sucrées, place à une recette végétale de douceur salée d'origine indienne : le dahl de lentilles aux épices et lait de coco. Pour l'esthétique, on repassera, mais pour le goût, tout y est !

    Recette de : vorganblog

     
    2 commentaires
     
    1heure25minutes

    Je n'avais jamais cuisiné avec des lentilles et je voulais essayer car les lentilles sont riches en fibre. Essayer de prendre des lentilles du Puy, (ce que je vous conseille car elles sont riches en sels minéraux et en oligo-éléments) autrement des lentilles vertes marchent bien aussi.

    Recette de : mimichette

     
    4 commentaires
     
    1heure5minutes

    Saucisse espagnole pimentée, le chorizo relève intensément la saveur de cet émincé de poulet aux lentilles. Servez ce plat riche en protéines, tant animales que végétales, en fibres et en sels minéraux avec une salade verte citronnée, vous ferez du même coup le plein de vitamine C!

    Recette de : Éric Jouan

    Envie d’autres idées avec des lentilles ?

    Menu de Noël

    • Repas de Noël clé en main Repas de Noël clé en main
    • Menu de Noël pas cher Menu de Noël pas cher
    • Menu de Noël minceur Menu de Noël minceur
    • Menu de Noël original Menu de Noël original
    • Les incontournables de Noël Les incontournables de Noël