Grande-Bretagne (234)

    La gastronomie britannique n’a pas la meilleure réputation qu’il soit, et pourtant, que de trésors ! Gigot d’agneau à la menthe, ragoût de bœuf, shortbread, scones, pudding, cake à la carotte, bacon grillé, recettes à base de Guiness™ pour la Saint Patrick, crumble… Régalez-vous avec nos délicieuses recettes britanniques !

    Collections de recettes britanniques

    Angleterre
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    Essayez ces recettes britanniques !

     
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    1heure30minutes

    De vrais shortbreads, comme au Royaume Uni. Je tiens cette recette d’une mamie anglaise dont je gardais le petit-fils il y a 20 ans. Ils sont incomparables, 100% pur beurre, un délice !

    Recette de : chenille

     
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    13heures20minutes

    Gâteau typique des pays anglo-saxons, le gâteau à la carotte a été élu gâteau favori du Royaume-Uni d'après une enquête menée en 2011. Cette version-là est très simple à réaliser, moelleuse à souhait et vous verrez, l'essayer, c'est l'adopter à coup sûr !

    Recette de : jess6k

     
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    20minutes

    Voici un dessert que j'ai mangé chez l'amie anglaise de ma cousine. La présentation en verrine était parfaite et le goût super.

    Recette de : kikine2008

     
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    50minutes

    Vous vous amuserez bien avec vos enfants en préparant ces petits muffins pour Halloween. On part d’une recette de muffins au chocolat toute simple et on décore ensuite pour obtenir un dessin de toile d’araignée. Ça peut paraître compliqué et pourtant, c’est super facile !

    Recette de : G. R.

     
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    50minutes

    Cette crème au citron, connue dans les pays anglosaxons sous le nom de lemon curd, est parfaite pour garnir tartelettes et biscuits roulé ou tout simplement tartinée sur du bon pain brioché. Si vous en avez, utilisez des citrons Meyer, un croisement hybride entre le citron traditionnel et la mandarine, qui donneront un goût plus doux et subtil à votre crème.

    Recette de : DeuxDilettantes

    Recettes britanniques en vidéo

    • Recette du VRAI gâteau à la carotte
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    • Mince pies (tartelettes au mincemeat)
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    • Mincemeat (confiture anglaise de fruits secs)
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