Soupe light (40)

    Envie de limiter un peu l’apport en matières grasses de vos repas sans pour autant voir diminuer la qualité et le goût ? Jetez un œil à nos recettes de soupes pauvres en matieres grasses. Elles sont très légères, savoureuses et pleines de vitamines et de fibres. Attention, n’oubliez pas cependant que votre organisme a besoin d’un certain apport en graisses…

    Essayez ces recettes de soupe light !

     
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    40minutes

    Une soupe légère et diététique qui vous comblera sans vous alourdir ! Très facile à faire, elle vous permet de préparer un repas complet en un temps record, avec toute une variété de légumes faciles à trouver et le poisson à chair ferme de votre choix.

    Recette de : matoutina

     
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    20minutes

    Retrouvez cette recette en vidéo sur notre chaine YouTube ! Cette soupe est incroyablement facile et rapide à préparer. Servez-la avec un peu de crème et de la coriandre fraîche !

    Recette de : VCOLLO

     
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    20minutes

    Le Dashi est un bouillon classique de la cuisine japonaise à base d’algues et de bonite séchée (bonito). Les granules de Dashi sont vendues en boîte ou en sachet et sont plus ou moins fortes. Mettez-en plus que préconisé dans la recette si vous souhaitez un bouillon plus fort en goût. Vous pouvez utiliser de la pâte miso jaune, blanche ou rouge. Le miso jaune est plus doux et plus crémeux, le rouge est plus fort et plus salé.

    Recette de : Michelle Chen

     
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    30minutes

    Une bonne soupe rapide et facile à réaliser. Mes filles ajoutent du gruyère râpé dedans. Mon mari et moi préférons une cuillère de crème fraîche !

    Recette de : Bibus

     
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    35minutes

    Une entrée impressionnante pour un dîner estival de fête ou un menu de Noël original et raffiné. Utilisez des tomates bien mûres, une huile d'olive de bonne qualité et du parmesan, pour obtenir les meilleures saveurs.

    Recette de : VICENÇ

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