Recettes d'entrées asiatiques  (93)

Rouleaux de printemps, sushi, salade chinoise, raviolis, soupe... Laissez-vous tenter par l'une de nos recettes d'entrées asiatiques !


Collections d'entrées asiatiques

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40minutes

La cuisine asiatique à la portée de tout le monde. Voici un petit mélange qui accompagnera parfaitement cette entrée. Pour une sauce un peu plus sympa, mélanger dans la sauce soja 1 cuillère à soupe de mirin, 4 cuillères à soupe d'eau, 1 gousse d'ail hachée et 1 pincée de gingembre fraîchement râpé. Servir avec la sauce soja en amuse-bouche ou en entrée.

Recette de :MadeInCooking

 
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1heure20minutes

Retrouvez cette recette en vidéo sur notre chaine YouTube ! Cette salade japonaise est très facile à préparer. Savoureuse et légère, elle fera une entrée parfaite !

Recette de : Jackie

 
20minutes

Le Dashi est un bouillon classique de la cuisine japonaise à base d’algues et de bonite séchée (bonito). Les granules de Dashi sont vendues en boîte ou en sachet et sont plus ou moins fortes. Mettez-en plus que préconisé dans la recette si vous souhaitez un bouillon plus fort en goût. Vous pouvez utiliser de la pâte miso jaune, blanche ou rouge. Le miso jaune est plus doux et plus crémeux, le rouge est plus fort et plus salé.

Recette de : Michelle Chen

 
50minutes

Aussi copieuse qu'équilibrée, cette salade fait la part belle aux lentilles, délicieusement relevées d'ail, de citron et de cumin. Poivrons et brocolis la colorent joliment, tandis que les abricots secs et le chèvre lui apportent leur douceur, et les graines de tournesol grillées, leur croquant. Servez avec des pains pita chauds.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
20minutes

Ce filet de bœuf bien grillé est servi sur un lit de salade croquante aux concombre et tomates cerise, le tout couronné d’une sauce vinaigrette à la thaïlandaise.

Recette de : mick

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