Gâteaux asiatiques

Et pourquoi ne pas préparer un dessert asiatique ? En provenance du Japon, de la Chine ou des Philipinnes, de délicieux gâteaux vous attendent !

5 recettes

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Spécialités de France et du monde entier

 
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45minutes

Bien que les dîners chinois traditionnels se terminent par un fruit, l’influence de l’occident a provoqué quelques changements. Ce gâteau fait appel aux techniques chinoises pour faire un gâteau extrêmement moelleux.

Recette de : Kevin Ryan

 
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25minutes

Les bolu pandan sont des petits gâteaux chinois (verts), cuits à la vapeur à la texture moelleuse et élastique. A tester… Merci à Gracianne pour sa bonne idée !

Recette de : crinstit

 
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35minutes

J’espère que vous allez aimer. Appréciez la simplicité de ce gâteau diététique (sans sucre !) et délicieux.

Recette de : Helen Wong

 
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3heures45minutes

Le Sans rival est un délicieux dessert traditionnel des Philippines, composé de plusieurs couches. Chaque couche est composée de glaçage surmonté d'une couche de noix de cajou. Cette recette est uniquement pour les amateurs de noix de cajou !

Recette de : MINKCHAN

 
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1heure40minutes

C’est une délicieuse adaptation, riche en beurre, et simple à faire du traditionnel dessert japonais mochi aux haricots rouges. Le mochi traditionnel japonais est fait de farine de riz mélangée avec de l’eau, puis cuite à la vapeur et roulée en petites boules fourrées de pâte de haricots rouges et légèrement saupoudrée de sucre glace. Le gâteau de mochi au beurre est une version occidentalisée du mochi dans lequel est incorporé du beurre, du lait, des œufs et de la vanille puis cuit.

Recette de : YI-FUN HSUEH

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