Veau en cocotte-minute

    Que diriez-vous d'un veau marengo ? A la cocotte-minute, c'est bien plus rapide et tout aussi savoureux ! Découvrez toutes nos recettes de veau à la cocotte !

    6 recettes

    Filtres

    Quel ingrédient allez-vous choisir ?

    À chaque repas son type de recette !

    Spécialités de France et du monde entier

     
    8 commentaires
     
    50minutes

    J’aime faire cette soupe en cocotte-minute, elle est tellement rapide et il n’y a pas besoin de la surveiller, et en plus elle est super bonne !

    Recette de : Bruno

     
    4 commentaires
     
    1heure20minutes

    J’aime préparer mon veau Marengo en cocotte-minute car la cuisson est très rapide. Pas besoin de laisser mijoter pendant des heures et de surveiller la cuisson. Un plat qui vous réchauffera en hiver !

    Recette de : jenniferb

     
    2 commentaires
     
    3heures20minutes

    Ce pâté de campagne est vraiment facile à faire. Si vous ne voulez pas stériliser (ce qui donne à votre pâté une conservation d’un an au moins), vous pouvez réduire la recette de moitié et mettre la farce dans une terrine que vous ferez cuire au four à 200 C pendant 1h30. Cependant votre terrine ne se conservera que quelques jours au frais.

    Recette de : Nicole

     
    1 commentaire
     
    35minutes

    Une bonne blanquette en cocotte-minute, c’est vite fait, et avec du riz, c’est toujours un succès. Celle-ci est particulièrement goûteuse et tendre.

    Recette de : Bibus

     
    0 commentaire
     
    30minutes

    Voici une version très rapide pour préparer un osso buco en 30 minutes cuisson comprise ! Grâce à la cocotte-minute, la cuisson se fait en 18 minutes et le veau est tellement tendre que ça ne vaut pas la peine de se compliquer la vie.

    Recette de : mamicole

     
    0 commentaire
     
    45minutes

    La blanquette de veau est l’un des plats préférés de mon mari. Je n’ai pas toujours le temps de la faire mijoter pendant des heures alors la version en cocotte-minute me convient très bien. J’ajoute parfois des petits champignons de Paris, et c’est très bon aussi.

    Recette de : emito

    1 / 1

    Envie d’autres viandes en cocotte-minute ?

    Barbecue en vidéo

    • Brochettes de légumes Brochettes de légumes
    • Merguez maison Merguez maison
    • Polenta grillée au bleu Polenta grillée au bleu
    • Truites farcies au barbecue Truites farcies au barbecue
    • Ananas grillé Ananas grillé