Viande et volaille pour le réveillon du Nouvel An (101)

    Voici des idées recettes et des astuces pour préparer une succulente viande pour les fêtes ! Volailles, gigots, bœuf ou autruche... Vivement le réveillon !

    Collections de recettes par type de viande

    Canard
    Canard   (137)
    Dinde
    Dinde   (149)

    Essayez ces recettes de viande et volaille pour les fêtes !

     
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    1heure10minutes

    Recette traditionnelle du Québec au sirop d'érable. Le rôti de porc est ainsi salé-sucré grâce à une sauce à base de sirop d'érable, de vinaigre, de moutarde et de sauce soja. Vous n'aimez pas le porc ? Essayez donc sur du saumon ou sur un rôti de dinde !

    Recette de : Christine L.

     
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    2heures50minutes

    Cette recette de jambon de Noël à l'anglaise ravira toute la famille au moment des fêtes. Testée et approuvée de nombreuses fois au cours des dernières années, cette recette est infaillible. Si vous avez des restes, dégustez-les froids dans un sandwich.

    Recette de : geneviever

     
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    1heure30minutes

    Un filet mignon délicieux, farci de crabe succulent, enveloppé dans du bacon et nappé de sauce au poivre et au whisky. Cela prend du temps mais c'est aussi bon sinon meilleur que dans n'importe quel restaurant étoilé.

    Recette de : SUEZINOHIO

     
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    20minutes

    Ces filets de bœuf sauce au poivre vont impressionner lors du dîner. Préparez-les pou une occasion spéciale comme la Saint Valentin ou le réveillon.

    Recette de : Aldo

     
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    55minutes

    Recette facile, qui demande un peu de temps, et qui peut se deguster en accompagnement de pates fraiches ou de riz, voire de légumes tels que des haricots plats. À consommer avec un petit chablis.

    Recette de : anubis38400

    Viande pour le réveillon en vidéo

    Cuissot de porc à l'ananas
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    Roulade de porc aux noix
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    Carré d'agneau en croûte d'épices
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