Recettes originales de viande et volaille (122)

    Cuisses de grenouille, lapin, poulet, côtes de porc, bœuf, volaille, gibier… En barbecue, en brochettes, grillées ou sautées, essayez nos recettes originales pour cuisiner la viande.

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    Essayez ces recettes originales !

     
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    1jour45minutes

    Il y a tant de versions de cette recette thaïlandaise. La mienne est dans la famille depuis des années et nous la servons avec une sauce chilienne douce et acidulée qui se marie très bien avec ce plat. Nous faisons souvent ce plat en grande quantité pour les occasions particulières, pour le plaisir de nos amis.

    Recette de : Michelle Chen

     
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    35minutes

    La viande est délicieusement épicée puis poêlée, avant d'être mise au four, à même la poêle, pour terminer la cuisson. Servez-la avec une sauce à la menthe et à la coriandre. Voila, ne cherchez plus d'idée pour votre repas de Pâques.

    Recette de : Brandon

     
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    35minutes

    Des filets de poulet enveloppés de sauce à l’abricot et à la moutarde, et incrusté de noix de cajou hachées. C’est une méthode facile pour rendre un simple poulet plus intéressant !

    Recette de : mr_pianoman

     
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    55minutes

    Le poulet est cuit dans une sauce délicieuse, originale mais tellement rapide et facile à faire! Je le sers avec du riz blanc.

    Recette de : Valeriel

     
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    1heure55minutes

    Voici une recette à faire quand vous avez des invités. J'ai testé cette recette plusieurs fois et c'était un succès garanti à chaque fois. L'association bœuf, madère et badiane est inattendue mais à mon goût c'est ce qui fait l'originalité de ce plat. Parfait aussi pour un repas de fêtes ou pour le menu de Noël par exemple.

    Recette de : mimichette

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