Recettes de poisson à l'asiatique  (32)

Sushi, soupe traditionnelle japonaise, rouleaux de poisson, thon façon thaï, ou encore satay de lotte, figurent parmi tant d’autres recettes asiatiques de poisson appétissantes.


Collections de recettes

Essayez ces recettes !

 
15minutes

Une recette facile et délicieuse de thon enrobé de graines de sésame, juste saisi. Ce plat d'inspiration japonaise est servi presque cru : vous devez donc vous assurer que le poisson est très frais et d'excellente qualité.

Recette de : NEWORLEANSGIGLET

 
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30minutes

Retrouvez cette recette de maki en vidéo sur notre chaine YouTube ! Certains appellent cela des sushis. Cette spécialité japonaise est composée de riz blanc cuit et de thon frais cru mélangé avec de la sauce pimentée et de la mayonnaise, le tout enroulé dans une feuille de nori.

Recette de : Jackie

 
25minutes

Une cuisson douce à l'étouffée est parfaite pour qu'un poisson reste moelleux et conserve toute sa saveur. Epicé avec finesse, mélangé avec un peu de lait de coco, il sera parfait accompagné de nouilles sautées ou de riz. Pour un plat plus relevé, laissez les graines de piments ou utilisez un piment Thaï, très fort.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
54minutes

Une façon très facile de faire des sushi.

Recette de : Vivian

 
1heure5minutes

Ces rouleaux de sushi peuvent être garnis de saumon fumé, de chair de crabe, de thon… Servir avec de la sauce de soja et du wasabi.

Recette de : 1ORANGE1

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