Gâteau de ménage
Voici une spécialité du Doubs dont toute ma famille raffole. A mi-chemin entre la galette, la brioche et le flan, ce gâteau rond est idéal le matin au petit-déjeuner ou au goûter, avec un bon café ou du chocolat chaud. Ne le servez pas en dessert, il serait trop lourd et beaucoup trop bourratif !
Cake irlandais au thé
Recette de :
Gilbert Béchard
Ce gâteau traditionnel irlandais est truffé de raisins secs et de raisins de Smyrne. Théoriquement, il contient de la levure de boulanger mais ici, pour réduire le temps de préparation, vous utiliserez de la levure chimique. Vous devrez cependant prévoir le temps de macération des raisins secs dans le thé, ce que vous pourrez faire pendant la nuit. Ce cake se conserve une semaine au réfrigérateur enveloppé dans du papier aluminium.
Muffins variés
Recette de :
Gérard Chenuet
Les muffins sont célèbres en Angleterre. Ces petits pains sont indispensables pour le thé de cinq heures avec de la marmelade d'orange.
Cramique à la cannelle
J’adore passer les tranches de cramique au grille-pain et les manger au petit déjeuner bien tartinées de beurre. Un régal !
Muffins légers au chocolat
Recette de :
ladan miller
Pour votre prochaine petite fête d’anniversaire ou d’Halloween, pensez aux muffins ! Ceux-ci sont si légers qu’on les appelle biscuits de fées en Angleterre !
Cake aux fruits inratable
Recette de :
Cathy
Ce gâteau est idéal pour les Fêtes de Noël ; il se conserve indéfiniment au réfrigérateur, et en plus, on ne peut pas le rater. Il y a tellement de fruits dedans… c’est une vraie friandise dont toute la famille raffolera !
Muffins All Bran à la banane
Voici des muffins à la fois délicieux, super faciles à faire et bons à la santé. J’en prépare souvent à l’avance, que je mets ensuite au congélateur. Je préfère donner ça à mes filles comme casse-croûte plutôt que des barres de céréales dont la teneur en sucre est souvent effarante !
Cake aux fruits facile
Recette de :
Carol
C'est un cake à base d'oranges confites, de noix et de raisins. Délicieux à l'heure du thé ou lors des longues soirées d'hiver.
Kuglof (Guglhopf) chocolat noisettes
Une recette traditionnelle allemande, en variante chocolat-noisettes.
"Cette recette est parfaite pour les goûters et les petits-déjeuners en famille." (L'équipe de Allrecipes)
Cake anisé aux raisins et aux noix
Recette de :
friederike
Ce cake est plus qu'un quatre quart ou un cake ordinaire. Il est également délicieux grillé, même quand il n'est pas frais du jour. J'en congèle toujours un (la recette est pour deux cakes). Je le saupoudre de sucre glace.
Cake aux pommes et à la cannelle
Recette de :
Lena
C'est un cake moelleux aux pommes et parfumé à la cannelle. Délicieux pour le goûter, accompagné d'une tasse de thé, de café ou d'un chocolat chaud.
Muffins au chocolat Kinder
Recette de :
elisabeth
Ce sont des muffins préparés avec des barres de chocolat au lait Kinder. Avec ou sans glaçage, ils sont faciles à préparer et les enfants les adorent !
Cake de Madère
Recette de :
gela
C'est un cake très simple à préparer et il deviendra votre recette de base. Vous pouvez utiliser du rhum, ou du Cognac pour parfumer votre cake.
Muffins
Recette de :
ambre
Ces muffins sont vraiment simples à réaliser. On peut les manger natures, ou les coupés en deux et y mettre un peu de confiture au petit déjeuner.
Quatre quarts rapide
Tous les ingrédients dans un kitchen aid, on mélange 1 ou 2 minutes et direct au four ! Un quatre quart hyper rapide à préparer, délicieux et moelleux, c’est parfait pour le goûter des enfants ou quand des copines viennent boire le café !
Madeleines chocolat
Les madeleines au chocolat sont l'une des friandises préférées de ma fille pour le goûter. Celles-ci sont très simples à faire et cuisent en 7 minutes.
Muffins aux céréales et aux amandes
Ces petits muffins sont délicieux ! Mes petits enfants les mangent natures ou coupés en deux avec de la confiture maison ! Un régal pour 16h.