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Recettes espagnoles en entrée (31)

Gazpacho andalou, salade de crevettes, salmojero, escabèche, poêlée espagnole, tapas, tostada aux oeufs… Savourez nos recettes espagnoles à servir en entrée.

Essayez ces entrées espagnoles !

 
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50minutes

J'ai découvert ce plat dans un bar à tapas en Espagne, et j'ai cherché comment le refaire à la maison. Idéal pour finir les restes du frigo tout en gardant la ligne! Je le fais en entrée, mais vous pouvez le servir avec une salade ou des légumes pour en faire un plat principal lors d'un diner.

Recette de : DC Girly Girl

 
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25minutes

Retrouvez cette recette en vidéo sur notre chaine YouTube ! Une entrée très simple à préparer à base de crevettes fraîches, d'ail, de piments et de persil. Ces tapas espagnoles sont savoureuses et enchanteront vos invités !

Recette de : Luis Luna

 
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20minutes

Entre soupe et salade, ce grand classique de la cuisine espagnole, plein de soleil et de vitamines, se compose exclusivement de légumes crus. Très rafraîchissant et ultra-léger, le gazpacho est l'entrée par excellence des déjeuners ou des dîners d'été.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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30minutes

Cette spécialité Andalouse se sert très froide. On la prépare à l'avance et on la met au réfrigérateur jusqu' au moment de servir. Ici, céleri et pommes de terre consituent une variante de la formule de base.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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15minutes

Le gazpacho, ce potage fait à partir de légumes crus et servi froid, est le parfait antidote aux fortes chaleurs. Rafraichissant, il est par ailleurs très sain et contient ainsi plus de vitamines qu'un potage de légumes cuits. Cette recette allie tomates et concombres mais pas de matière grasse. Le gazpacho est ici relevé avec une pincée de piment d'espelette et du jus de citron.

Recette de : MagaliB

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