Amuse-bouches aux pommes de terre

    En gratin, en galettes, en petites bouchées ou en purée, dégustez nos recettes d'amuse-bouches à base de pommes de terre.

    11 recettes

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    Spécialités de France et du monde entier

     
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    40minutes

    Rien de tel que des petits bouchées sophistiquées pour commencer un bon repas. Celles-ci ne demandent pas beaucoup de temps de préparation et font leur petit effet!! Compter 2 bouchées par personne.

    Recette de : Anizou

     
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    1heure15minutes

    L'association lait de coco, muscade et légumes donnent à ce gratin des saveurs délicieusement incroyables.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    1heure5minutes

    Les panzerotti di patate sont des croquettes de pommes de terre agrémentées de fromage râpé et de persil. Elles peuvent être servies en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou être savourées lors d'un apéritif dinatoire.

    Recette de : Maria Teresa Rollo

     
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    45minutes

    Un délicieux amuse-bouche venu tout droit d’Inde. Juste assez épicé, il sera fantastique servi chaud avec des sauces telles que du ketchup ou de la sauce au tamarin (que l’on trouve facilement au rayon exotique des hypermarchés.)

    Recette de : BRIDLE

     
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    45minutes

    Ces tapas espagnoles sont des pommes de terre frites dans l'huile d'olive, assaisonnées de sel et de sucre et servies avec une sauce tomate au vin blanc et au jambon Serrano.

    Recette de : Luis Luna

     
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    45minutes

    Ces frites sont aromatisées avec de l'huile à la truffe. À déguster en accompagnement d'un bon steak ou en amuse-bouche à l'heure de l'apéritif.

    Recette de : Berkleysangel

     
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    25minutes

    Des petites bouchées appétissantes composées de pommes de terre, de tomates et de fromage frais. Elles sont facile à préparer et font bonne impression.

    Recette de : NaDele

     
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    35minutes

    Une présentation originale pour ces petits amuse-bouches savoureux. Le maquereau salé est disposé sur des rondelles de pommes de terre et des lamelles de pomme. Une association salée-sucrée qui ne laissera personne indifférent.

    Recette de : adana.lola

     
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    1heure

    Tapas traditionnels d'Espagne, ces petites pommes de terre sont cuites au four et recouvertes d'une sauce tomate épicée ! A grignoter entre amis lors d'un apéritif dînatoire.

    Recette de : isobel

     
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    1heure30minutes

    C'est une entrée très facile à préparer. Vous pouvez garnir vos rondelles de pommes de terre avec de la tapenade maison, ou du caviar d'aubergine, du guacamole ou un reste de ratatouille ! Vous pouvez également les servir sur des cuillères lors d'un apéritif dinatoire.

    Recette de : NEMACHRISAVE

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