Buffet de Noël ou de Réveillon (61)

Terrine de foie gras, saumon en gelée, velouté froid, salade d’agrumes… Pour un buffet froid de fêtes, pour Noël ou le nouvel an, ces recettes sont idéales !

Pour un buffet à Noël, essayez ces recettes !

 
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8heures15minutes

Cette recette de mousse est parfaite pour préparer en un instant une délicieuse mousse de saumon fumée et saura accompagner vos apéritifs avec raffinement. Attention, il est néanmoins recommandé de la laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur. Préparez-la donc la veille.

Recette de : grayce

 
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20minutes

Ce velouté froid, bien rafraichissant, est une entrée parfaite pour vos repas d'été.

Recette de : Anne Françoise

 
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1heure

Depuis que j'ai des moules à muffins souples, je fais tous mes cakes en portions individuelles. Pas besoin de les graisser en plus !

Recette de : nathalie

 
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2jours40minutes

Juste un mot: fabuleux ! Vous verrez, le foie gras maison c'est meilleur et moins cher que le fois gras du super marché !

Recette de : Anne-Françoise

 
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17minutes

Un dessert léger et savoureux pour une fin de repas copieux. Ajoutez une boule de glace vanille si le coeur vous en dit !

Recette de : Gilles

Recettes en vidéo pour un buffet de Noël

Pâté de foie de morilles
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Mini-feuilletés aux olives
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Tourte viande et pommes de terre
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