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Plats principaux mexicains (65)

Cuisinez ces plats mexicains comme des tortillas de porc, une fricassée de dinde, des fajitas de poulet, des tacos, des quesadillas, un chili con carne ou encore ce délicieux ragoût de bœuf en vidéo… Découvrez toutes nos recettes de plats mexicains !

Collections de recettes

Essayez ces recettes de plats principaux mexicains !

 
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40minutes

Retrouvez cette recette en vidéo sur notre chaine YouTube ! Ce plat traditionnel mexicain est composé de bœuf cuit dans le jus des tomatilles, des piments, des lardons puis servis avec des haricots pinto, des oignons et de la coriandre fraîche. Vous pourrez trouver ces ingrédients dans les épiceries spécialisées.

Recette de : gema

 
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Retrouvez la vidéo de cette recette de piments pour l’apéritif sur notre chaine YouTube ! Dans ce plat mexicain, vous pouvez remplacer les piments poblano par des poivrons verts. Le résultat sera, de toute façon, original et garanti !

Recette de : mega2408

 
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N'hésitez pas à bien relever l'assaisonnement de ce plat traditionnel, dont l'origine est texane.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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Une super recette de chili con carne végétarien, et les carnivores ne remarqueront même pas qu’il n’y a pas de viande !

Recette de : julieliz

 
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Haricots noirs, salsa et poivron rouge avec du poulet, pour un plat épicé et consistant. Vous pouvez le faire plus ou moins épicé en fonction de vos goûts. Cela dépend également de la salsa utilisée. A noter : Les haricots noirs sont très fréquents dans la cuisine latino-américaine. Riches en fibres et en nutriments, ils sont très diététiques combinés à d’autres plats. Si vous n’en trouvez pas en boîte, prenez des haricots secs. La recette peut se faire avec des haricots Pinto aussi.

Recette de : Margaret Rolfe

Plat principaux mexicains en vidéo

Ragoût de bœuf à la mexicaine
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Cuissot de porc à l'ananas
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Tacos al pastor (au porc)
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