Quiche aux poireaux

Quiche poireau-saumon, quiche poireau-champignons-raifort ou jambon-poireaux... Choissisez votre quiche aux poireaux et servez-la en entrée, en apéritif dinatoire ou emportez-la en pique-nique !

15 recettes

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À chaque repas son type de recette !

Temps de préparation

Spécialités de France et du monde entier

 
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1heure5minutes

Ces quichettes gonflent de façon spectaculaire à la cuisson, mais retombent très vite! Pour éblouir vos convives, servez-les sans attendre, avec une salade verte. L'astuce santé: confectionner la pâte avec de l'huile pour éviter tout excès de lipides saturés.

Recette de : Éric Jouan

 
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1heure25minutes

On peut servir cette tarte en entrée, en apéritif ou en plat principal pour un repas léger le soir. Le secret, c’est une bonne pâte maison et de la moutarde étalée dessus pour relever le goût. Je la prépare en général avec des restes de saumon de la veille mais on peut aussi prendre du saumon fumé.

Recette de : narno

 
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1heure

Voilà une quiche qui se fait assez rapidement si vous achetez une pâte toute prête. Je fait souvent des quiches car j'aime bien en avoir une dans le frigo. C'est parfait pour grignoter à longueur de journée. Cette quiche se mange aussi bien chaude que froide.

Recette de : kikine2008

 
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1heure

Je mets toujours du jambon blanc mais pourquoi ne pas essayer avec du jambon de pays ?

Recette de : Capucine

 
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45minutes

C'est une de mes spécialités. Je sers cette quiche en entrée, ou en plat principal pour un diner léger, ou encore coupée en petits morceaux pour l'apéro.

Recette de : MoniqueB

 
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2heures15minutes

Saumon fumé et poireaux, un mélange de saveurs très doux qui plaira à tous les amateurs de saumon. Très rapide à préparer, cette quiche est idéale pour utiliser des restes peu présentables de saumon fumé.

Recette de : Bibus

 
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1heure25minutes

Une entrée originale qui vous permettra d'utiliser des restes de fillets de saumon cuits la veille.

Recette de : emito

 
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45minutes

Tarte qui peut également se réaliser avec du saumon fumé. "Une tarte salée à base de poireaux et de truite saumonée. Elle est recouverte de crème et de fromage à tartiner et pourra être servie avec une salade !"(L'équipe Allrecipes)

Recette de : toutpourleventre

 
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1heure25minutes

J'aime beaucoup cette quiche facile à faire. Elle est légère puisqu'elle est sans pâte. Le thon et le poireau sont une bonne association au niveau du goût. Idéale pour un dîner familial.

Recette de : Marie-Capucine

 
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1heure15minutes

Ce plat pourra être servi avec une salade verte ou une salade d'épinards frais.

Recette de : AnneFrancoise

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