Asperges blanches (45)

    Asperges blanches à la sauce gribiche, velouté d'asperges blanches, millefeuille d'asperges et oignons confits... Tout le monde va se régaler avec nos recettes à base d'asperges blanches !

    Essayez ces recettes avec des asperges blanches !

     
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    35minutes

    Comment préparer des asperges sans en dénaturer la saveur si délicate ? C'est très facile, il suffit de les faire cuire à l'eau avec un peu de sel, de sucre et de beurre. Regardez notre vidéo, vous verrez, c’est vraiment facile ! Et si vous êtes d'humeur gourmande, accompagnez-les de sauce hollandaise.

    Recette de : Allrecipes

     
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    1heure10minutes

    L'asperge est une bonne source d'acide folique, qui aide à la synthèse des protéines, et de potassium. De plus, elle est peu calorique. Voici donc une excellente entrée printanière qui peut de manger chaude ou froide !

    Recette de : Stéphane Calmeyn

     
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    Des asperges cuites à la perfection dans de l'eau avec un peu de beurre, une pincée de sucre et bien-sûr, du sel.

    Recette de : Michaela

     
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    30minutes

    Une soupe onctueuse qui peut se faire avec des asperges fraîches ou congelées tout au long de l'année. L'ajout d'un jaune d'œuf battu dans de la crème lui donne une touche originale.

    Recette de : Corinna

     
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    20minutes

    Une recette d'asperges à la poêle assez saine puisqu'elle ne requiert que très peu d'huile d'olive. Un filet de jus de citron vient en relever le goût.

    Recette de : vewohl

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