Truffade

    Truffade au cantal, truffade au laguiole, truffade gratinée… Découvrez nos recettes de truffades ; c’est facile et convivial, un plat idéal pour un repas entre amis.

    4 recettes

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    À chaque repas son type de recette !

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    Spécialités de France et du monde entier

     
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    30minutes

    Vous aimez les pommes de terre, le lard, l'ail et le cantal ? Vous allez adorer cette recette traditionnelle d'Auvergne. Ca change de la raclette et de la tartiflette !

    Recette de : Florence

     
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    45minutes

    Un plat aux pommes de terre et au Cantal, typique de la région d'Auvergne. C'est un plat copieux qui se déguste avec une salade verte et/ou de la charcuterie.

    Recette de : etoiledemer

     
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    40minutes

    C'est une recette de ma voisine qui est auvergnate. Elle cuisine beaucoup ce plat traditionnel, à base de pommes de terre, de lardons et de laguiole.

    Recette de : Ambre

     
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    50minutes

    La truffade est un plat d'Auvergne, composé de pommes de terre, de tomme fraîche et de lard. Servez-la avec un plateau de charcuterie.

    Recette de : Nathalie

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