Recettes avec du chorizo  (40)

Recettes de chorizo avec des moules, chorizo dans la paella, chorizo avec du poulet, chorizo en tapas ou chorizo dans une salade, le chorizo apporte du goût et du piquant, c'est la petite touche de la cuisine espagnole !


Essayez ces recettes avec du chorizo !

 
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Sans conteste le plat le plus connu de la cuisine espagnole, la paella doit son attrait au mélange coloré de ses ingrédients: riz, volaille, légumes, chorizo, fruits de mer.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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Les couleurs et les saveurs affirmées de la cuisine espagnole sont délicieusement mises en scène dans cette recette où le poulet cĉtoie le chorizo et de bénéfiques légumes du soleil: olives, poivrons et tomates. Servez-la avec du pain croustillant pour ne rien perdre de la sauce parfumée et riche en nutriments protecteurs.

Recette de : Éric Jouan

 
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Voici deux sortes de mise en bouche feuilletées : l'un au chorizon, poivron et comté, l'autre aux olives et au parmesan. Bref, il y en aura pour tous les goûts, végétariens ou non.

Recette de :maminy

 
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Cette recette traditionnelle de Louisiane explose de couleurs chaudes et de saveurs épicées. Plus riche en riz et en légumes qu'en poulet, jambon et chorizo, elle est bien équilibrée en protéines et en glucides lents.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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Quatre magnifiques produits pour ce plat de printemps "terre et mer". Ce que j'aime dans cette assiette, c'est la classique association entre le chorizo et la noix de Saint Jacques. Mais ce qui donne toute sa force à ce plat, ceux sont les asperges fraîches et savoureuses délicatement assaisonnées d'une émulsion au parmesan. Leur mariage étonne et détonne ! Retrouvez la recette sur www.lesoleildanslassiette.com.

Recette de :Laurence06

Recettes en vidéo avec du chorizo

Ragoût de lentilles au chorizo

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Macaroni au chorizo à l'espagnole

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Ragoût de pommes de terre au chorizo

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