Salade de concombre (50)

    Les concombres en salade, en voilà une idée d'entrée simple et saine ! Essayez nos recettes de salade de concombres à la coriandre ou au gingembre, mais aussi nos salades de concombres à la crème, à la chinoise ou japonaise avec une salade de concombre sunomono !

    Essayez ces recettes de salade de concombre !

     
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    10minutes

    Voici une salade rafraîchissante aux concombres, oignons roses, riz et vinaigre... Sans huile. Pour une touche norvégienne, servez-la avec du saumon fumé et des pommes de terre bouillies.

    Recette de : annnn

     
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    Cette salade de concombre japonaise est très facile à préparer. Savoureuse et légère, elle fera une entrée parfaite.

    Recette de : Jackie

     
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    15minutes

    Le secret pour réussir cette salade, c’est de bien essuyer les concombres avec du papier sopalin. Pour faire de la crème aigre, mettez un peu de vinaigre dans de la crème fraîche et laissez reposer une après-midi. Sinon, remplacez-la par de la crème épaisse, un peu moins acide.

    Recette de : jill m.

     
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    15minutes

    Une salade rafraîchissante pour les jours de canicule. Les haricots rouges et le tofu en font un plat végétarien idéal. On peut remplacer le basilic par du persil frais ou de la menthe. A préparer juste au moment de servir.

    Recette de : tigrgrrl

     
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    20minutes

    Cette petite salade de concombres et de tomates se retrouve dans tout le Moyen-Orient sous le nom de salade arabe, salade israélienne et salade shirazi. La version iranienne est réalisée avec de la menthe et du persil. Nouché Djane !

    Recette de : Shéhérazade

    Salade de concombre en vidéo

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      Concombre sunomono

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