Sauces italiennes (28)

    Sauce Alfredo, sauce bolognaise, pesto, sauce carbonara, sauce marinara… Essayez nos recettes de sauces italiennes pour accompagner vos pâtes, vos pizzas ou même vos viandes.

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    Essayez ces recettes de sauces italiennes !

     
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    15minutes

    L’été, quand le basilic donne tout son parfum, je fais de grandes quantités de ce pesto que je congèle en petites quantités pour le reste de l’année. Il peut sinon se conserver au réfrigérateur une semaine. Ce pesto est délicieux mélangé avec des pâtes, à grignoter sur du pain croustillant ou pour relever vos recettes préférées. Bon appétit !

    Recette de : WMAURO

     
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    20minutes

    Un pesto typique de la région de Gênes en Italie, où les recettes de pesto abondent. Et si vous utilisez un blender ou un robot, pensez à réfrigérer les lames et le bol : cela permet d'éviter que le basilic ne s'oxyde. Encore meilleur avec du pecorino de Sardaigne.

    Recette de : MadameDanielaMoscaToba

     
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    10minutes

    C'est une sauce italienne qui est parfaite pour accompagner vos pâtes. Crémeuse, parfumée et très facile à faire.

    Recette de : Ambre

     
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    30minutes

    Voici une recette italienne facile, rapide et pas très chère. La sauce est crémeuse et vous pouvez remplacer la ricotta par du tofu soyeux et le lait par du lait de soja pour une recette 100% vegan.

    Recette de : Deborah

     
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    5minutes

    Ajouter un peu de "piment" à votre sauce pizza maison. Aucune cuisson n'est nécessaire et c'est très facile à faire.

    Recette de : Brent

    Sauce italienne en vidéo

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      Le vrai pesto genovese
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      Sauce bolognaise

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