Galettes de sarrasin (30)

    Les crêpes à base de farine de sarrasin se garnissent de mille et une façons... Essayez nos recettes de pâte à galettes de sarrasin puis ajoutez du saumon, du jambon, et servez-les avec ou sans fromage, aux légumes ou roulées pour l'apéro !

    Essayez ces recettes de galettes de sarrasin !

     
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    15minutes

    Avec des galettes froides, vous pouvez vous amuser à faire une petite entrée.

    Recette de : Capucine

     
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    2heures8minutes

    Voici une recette de base pour réaliser des vraies galettes de sarrasin. L'autre nom du sarrasin, c'est le blé noir, même si en fait, ça n'est pas du blé du tout et en plus, le sarrasin ne contient pas de gluten. N'utilisez pas que de la farine de sarrasin, sinon, vous n'obtiendrez pas une belle consistance pour vos crêpes.

    Recette de : annef

     
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    2heures27minutes

    Une ancienne recette de blinis tout droit venue de Russie. On les sert souvent avec du caviar ou du saumon fumé.

    Recette de : damasio

     
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    20minutes

    Cette recette de pâte à galette de sarrasin est idéale si vous avez une galetière à gaz ou électrique. Pensez à servir vos galettes avec un bon cidre bouché !

    Recette de : AnneFrancoise

     
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    2heures20minutes

    En Bretagne, le repas de galettes accompagnées de cidre brut est traditionnel. Une garniture qui associe jambon et fromage, avec des champignons et de l'oignon haché, constitue un bon petit plat.

    Recette de : Gérard Chenuet

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