Brownies, macarons, gâteaux sans farine, raifort, kugel à base de matsot, soupe aux boulettes de matza, haroset… Autant de recettes pour célébrer Pessah et respecter la tradition juive tout en se faisant plaisir !
J'adore les biscotti ! Avec leur goût pas trop sucré et leur croquant incomparable ils sont devenus un incontournable de l'heure du thé. Ils sont ici agrémentés de noix et parfumés à l'anis mais tout est permis ! Essayez donc d'ajouter des zestes d'oranges, des pistaches ou des pépites de chocolat. À décliner selon les envies !
Cette salade de fruits fraîche et légère est parfaite pour un brunch, un pique-nique ou pour un en cas sain !
Ce sorbet au citron est parfait pour vous aider à digérer après un long repas.
Un fondant délicieux et sans beurre ! Ce gâteau reste moelleux même sans beurre. Ne résistez plus !
Cette salade se fait sans cuisson en préservant ainsi toutes les qualités nutritionnelles des fruits. Servir sur une meringue avec de la crème pour un dessert d’été très frais.