Shabbat (86)

    Salades juives, challah, dafina, cholent, soupe aux boulettes de matza ou encore couscous, goulash ou kugel à base de pâtes… Autant de recettes juives typiques pour célébrer Shabbat.

    Collections de recettes populaires pour Shabbat

    Essayez ces recettes pour Shabbat !

     
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    1jour12heures

    Ma belle-mère, qui est marocaine, fait souvent de la dafina pour le déjeuner de Chabbat. Les épices (cannelle, cumin, girofle, harissa, muscade) et la longue cuisson sont la base des saveurs de ce plat typique ! Ma belle-mère termine la cuisson de ce plat sur des platas de Chabbat mais moi je le fais à la mijoteuse. Je commence la cuisson vers midi et je laisse cuire doucement jusqu’au lendemain midi en rajoutant de l’eau si nécessaire.

    Recette de : PeninaCohen

     
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    4heures

    Retrouvez cette recette de pain brioché en vidéo sur notre chaine YouTube ! Cette recette donne assez de pâte pour deux pains briochés tressés. Servez-en un et congelez l'autre. Et pour encore plus de plaisir, ajoutez une poignée de raisins secs ou de fruits confits à la pâte.

    Recette de : nadia

     
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    3heures40minutes

    On peut préparer ce couscous avec du poulet, mais c’est avec le mouton que nous le préférons. La viande donne tellement plus de goût au bouillon. Servez avec une semoule assez fine et des raisins gonflés dans le bouillon…. Et régalez-vous !

    Recette de : Stella

     
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    3heures40minutes

    Le pain aux œufs de la tradition juive que l’on mange au chabbat. Vous pouvez agrémenter la pâte de raisins secs et la tresser en couronnes pour Roch Hachana.

    Recette de : joan callaway

     
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    45minutes

    Le plus apprécié des petits plats à la maison : un goulash savoureux et sans viande. À servir sur un plat de riz, de pâtes ou de pommes de terre. Vous pouvez remplacer le tofu par des champignons, ou du Quorn si vous en trouvez. Bon appétit !

    Recette de : ButtercupBento

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