Kippour (24)

    Découvrez les recettes traditionnelles juives et notamment les recettes à déguster avant et après le jeûne de Kippour. Kreplach, lait de poule, poulet rôti, couscous ou encore thé à la menthe, kleicha et cornes de gazelle...

    Essayez ces recettes pour Kippour !

     
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    55minutes

    Cette recette de bouillon aux boulettes de matza n’est pas tout à fait traditionnelle… On utilise des morceaux de pain azyme que l’on humidifie et que l’on fait revenir pour les griller ! Attention à ne pas ajouter trop de farine de matzot, sinon les boulettes ne flotteront pas à la surface du bouillon, elles couleront !

    Recette de : May Gerstle

     
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    3heures40minutes

    On peut préparer ce couscous avec du poulet, mais c’est avec le mouton que nous le préférons. La viande donne tellement plus de goût au bouillon. Servez avec une semoule assez fine et des raisins gonflés dans le bouillon…. Et régalez-vous !

    Recette de : Stella

     
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    2heures

    Ce couscous est l’un de mes plats préférés. Il est facile à faire, plutôt rapide et vraiment délicieux. En plus, il regorge de légumes bien frais et d’épices exotiques.

    Recette de : Valeriel

     
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    1heure15minutes

    Cette recette me vient de ma copine marocaine Leyla. Elle sait très bien faire le couscous et elle m'a donné cette recette simple à faire pour le dîner, un soir en semaine ! Il est aussi possible de le préparer à l'avance, il est très bon réchauffé !

    Recette de : Aeroz

     
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    15minutes

    C’est tout un art de préparer du thé à la menthe marocain. Achetez des ingrédients de bonne qualité et suivez les instructions dans cette recette et le résultat sera un thé authentique excellent.

    Recette de : etoiledemer

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