Pâtisseries marocaines (21)

Le Maroc est un pays où la cuisine est bonne, chacun le sait, et les pâtisseries sont encore meilleures ! Harcha, cornes de gazelles, samsa aux amandes, régalez-vous avec nos recettes de pâtisseries marocaines !

Essayez ces pâtisseries marocaines !

 
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25minutes

Ces petits biscuits sans gluten, sont parfumés et délicieux avec une tasse de thé à la menthe. A base de poudre d'amande et de sucre glace, ils sont très faciles à faire et encore meilleurs lorsqu'ils ont eu le temps de durcir un peu et devenir ainsi croquants.

Recette de : Rafaelle

 
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1heure47minutes

Les cornes de gazelles sont des pâtisseries orientales très fines et délicates, avec un goût subtil de fleur d'oranger et d'amandes. J'aime préparer la pâte et la farce la veille, et former les cornes le jour J, pour ne pas passer trop de temps d'un coup en cuisine.

Recette de : chouchou65

 
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C’est ma copine Samia qui m’a appris cette recette délicieuse et que l’on retrouve dans plein de cuisines (turque, marocaine, algérienne, russe). Je ne mets pas toujours de cannelle et franchement, natures accompagnés d'une tasse de thé c’est délicieux !

Recette de : Florence

 
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Voici la recette d’une pâtisserie orientale réalisée avec de la semoule de blé et du yaourt, puis arrosée généreusement d’un sirop à l’eau de rose. Je tiens cette délicieuse recette de ma belle-sœur. C’est un régal, et, en plus, c'est très facile à faire !

Recette de : Lubna

 
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2heures5minutes

La farce de ces cornes de gazelle est préparée avec des amandes torréfiées, ce qui leur donne une saveur incomparable. Elles sont ensuite roulées dans du miel parfumé à l'eau de fleur d'oranger et recouvertes de pistaches concassées. Un pur délice, et en plus, elles sont belles.

Recette de : babou72

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