Gâteaux polonais (29)

    Babka, gâteau de riz polonais, gâteau au fromage blanc, roulé aux graines de pavot en vidéo, mazurek, gâteau Pascal, piernik et bien d'autres pâtisseries polonaises à découvrir.

    Essayez ces gâteaux polonais !

     
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    1heure30minutes

    Les professionnels n’ont qu’à bien se tenir, cette babka est digne des meilleures boulangeries polonaises.

    Recette de : Nina

     
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    1heure30minutes

    Je tiens cette recette de ma grand-mère polonaise. Il s'agit d'un pain légèrement sucré, aux arômes de cannelle, de clous de girofle, de cinq-épices et de miel. J'aime y ajouter des noix et des raisins secs. Délicieux servi avec simplement un peu de beurre.

    Recette de : ZURIELLE

     
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    2heures20minutes

    Ma copine polonaise Monika m’appris cette recette de gâteau au levain qui embaume la maison quand je le fais. Réalisé avec des œufs, du beurre, de la farine et de la levure de boulanger, le placek est décoré avec un strusel (comme un sable de crumble). Il est parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou, surtout, pour accompagner une tasse de thé.

    Recette de : Victoire

     
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    2heures

    Un dessert polonais traditionnel qui vous rappellera le goût des saveurs authentiques. Ce gâteau de riz est rendu très onctueux par l’utilisation de crème et de fromage frais. Essayez de remplacer les raisins par des myrtilles séchées ou des fruits confits.

    Recette de : shirleyo

     
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    1heure15minutes

    C’est le pain traditionnel de Pâques en Pologne. Vous pouvez le servir au petit déjeuner ou au goûter avec un thé. Vous pouvez réaliser 3 miches avec cette recette, elles disparaîtront très vite

    Recette de : Eleanor Johnson

    Gâteaux polonais en vidéo

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      Gâteau roulé aux graines de pavot
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      Babka
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      Szarlotka : gâteau polonais à la compote de pommes

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