Courge spaghetti

Tarte à la courge spaghetti, soupe à la courge spaghetti, courge spaghetti en sucré/salé... La courge spaghetti est une courge originale et facile à préparer. Essayez, et ajoutez vos propres recettes !

16 recettes

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Spécialités de France et du monde entier

 
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1heure20minutes

Une façon délicieuse de préparer la courge spaghetti, gratinée au four avec des oignons et des champignons. Les croûtons de pain donnent par ailleurs à ce plat un craquant irrésistible. Rassasiant, ce gratin peut faire office de plat unique.

Recette de : NMC0013

 
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1heure10minutes

Des spaghettis à la bolognaise mais version paléo ! Remplacez les pâtes par de la courge spaghetti, faites mijoter une délicieuse sauce à la viande de bœuf et le tour est joué. Un plat délicieux tout en étant riche en fibres et protéines. N'hésitez pas à substituer le bœuf par de la dinde hachée ou à utiliser d'autres herbes comme du persil, de l'origan et du fenouil.

Recette de : rubymemphis

 
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50minutes

La courge spaghetti est plutôt de taille moyenne et jaune pâle. Avant de la cuire au four vous pouvez pratiquer de petites incisions dans la peau pour que la chaleur pénètre mieux. Une fois cuite ouvrez la, retirez les quelques pépins et grattez la chair qui est très fibreuse et qui aura effectivement la forme de spaghettis.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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55minutes

J’aime bien la courge spaghetti en gratin ; c’est plus léger que des pommes de terre et le goût est quand même moins prononcé que pour le potiron. Et puis, souvent, la courge spaghetti est moins chère que la courgette, donc on s’y retrouve !

Recette de : chatoune

 
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15minutes

Un accompagnement simple et savoureux qui accompagnera aussi bien viandes et poissons. Si vous aimez les saveurs épicées, faites revenir la courge avec des dés de pomme Granny et un peu de curry en poudre.

Recette de : joycekling

 
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1heure30minutes

Une soupe d'hiver épaisse et délicieuse, avec des saveurs de courge, de lentille et de maïs. Parfumée au curcuma et au cumin, cette soupe vous offrira un repas nourrisant.

Recette de : Sandy

 
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1heure50minutes

Ce gratin de courge spaghetti est particulièrement savoureux avec son boeuf haché, ses poivrons et ses tomates et également très gourmand grâce au fromage qu'il contient. Utilisez du cheddar si vous en trouvez.

Recette de : ROBYN050501

 
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1heure45minutes

La courge spaghetti peut parfois s'avérer un peu fade. Voici une façon très savoureuse de l'accommoder à la manière de lasagnes. Une recette que les enfants généralement adorent et à laquelle les parents ne peuvent pas résister.

Recette de : Brisak

 
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50minutes

Une recette toute simple et qui change un peu des gratins de pommes de terre. J’utilise en général de la crème allégée pour un résultat moins riche mais tout aussi bon. J’ai découvert la courge spaghetti il n’y a pas longtemps, mais désormais, on en mange souvent !

Recette de : mamicole

 
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1heure50minutes

Un plat convivial et rassasiant alliant saveurs classiques et préparation originale. Courge spaghetti et saucisses sont gratinées au four avec des pommes et des amandes. De quoi étonner votre tablée !

Recette de : TravXrose

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