Poisson et fruits de mer (1525)

    Poisson en sauce, terrine de poisson, ceviche, moules marinières ou encore bouillabaisse, brochettes de Saint Jacques ou rillettes de sardines… Quand on veut manger sain, il suffit de penser au poisson et aux fruits de mer !

    Collections de recettes de poisson et fruits de mer

    Essayez ces recettes de poissons et fruits de mer !

     
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    32minutes

    Ces petites brochettes sucrées salées à base de noix de Saint-Jacques, de fraises et de figues seront parfaites pour votre prochain apéritif dinatoire.

    Recette de : Magda

     
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    25minutes

    À l’origine, la salade niçoise était préparée dans le Sud de la France pour les pêcheurs qui rentraient de mer, donc on faisait avec les moyens du bord pour une salade à la fois savoureuse et équilibrée, mais aussi nourrissante, bon marché et rapide à faire. À vous de choisir votre version préférée… Moi, j’aime la servir sur un lit de laitue bien tendre avec des moitiés d’œufs durs.

    Recette de : chenille

     
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    1heure30minutes

    Ce plat de Noël typique, originaire de Pologne, alterne couches de poisson frit et de légumes-racines (carottes, panais et céleri rave). Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson blanc comme de la morue, de l'aiglefin, du merlu ou du tilapia.

    Recette de : Jola

     
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    22minutes

    Voici une recette facile pour une entrée raffinée alliant de délicieuses saveurs. Des noix de Saint-Jacques saisies brièvement et servies sur un lit de mousse de petits pois. Tout ce que j'aime.

    Recette de : mimichette

     
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    30minutes

    Quand l'appel du large est plus fort que tout. « Un plat simple qui séduit toujours. Pour notre fiche comment nettoyer les moules, cliquez ici » (L'équipe Allrecipes France)

    Recette de : MadeInCooking

    Recettes de poissons et fruits de mer en vidéo

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      La vraie salade niçoise
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      Soupe thaïlandaise au lait de coco
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      Maki épicé au thon
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      Filets de cabillaud aux palourdes et au vin blanc
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      Crevettes à l'ail à l'espagnole
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      Paella aux fruits de mer
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      Noix de Saint Jacques à la crème et au pesto
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      Saumon en papillote
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      Saumon en croûte de sel au champagne
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      Ceviche
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      Gratin de morue salée à la portugaise
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      La vraie moqueca de poisson
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      Crevettes sautées au citron et à l 'ail
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      Shooters d'huîtres à la japonaise
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      La vraie empanada au thon
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      Carpe à la forestière
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      Ceviche mexicain à la mangue
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      Maki inversé (California roll)
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      Brandade à l 'espagnole
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      Truites farcies au barbecue
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      Scampis au barbecue
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      Queues de langoustes au barbecue
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      Saumon mariné au barbecue
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      Saumon au four
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      Brochettes de St-Jacques et figues au bacon
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      Palourdes marinières (Almejas a la marinera)
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      Poisson aux légumes oubliés

    Halloween en vidéo

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