Légumes fruits (1293)

    Légume ou fruit ? Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ? Certains légumes très populaires sont en effet des fruits au sens botanique. À vous les délicieuses recettes de tartes aux tomates, concombres à la crème, caviar d'aubergines et poivrons farcies.

    Collections de recettes par type de légume

    Courgette
    Courgette   (354)
    Aubergine
    Aubergine   (223)
    Tomate
    Tomate   (688)

    Essayez ces recettes avec des légumes fruits !

     
    1 commentaire
     
    15minutes

    Une petite salade rafraîchissante et colorée à servir en entrée présentée dans des coques d'avocat. C'est rapide à préparer et très sain car ne contenant que des légumes et un petit peu d'huile d'olive.

    Recette de : Alphonsine

     
    3 commentaires
     
    2heures20minutes

    Retrouvez cette recette de ratatouille en vidéo sur notre chaine YouTube ! La ratatouille se déguste chaude ou froide en accompagnement de viande, poisson... Vous pouvez garder la peau des aubergines si vous le souhaitez.

    Recette de : Gilles

     
    16 commentaires
     
    35minutes

    Une recette rapide et facile pour une bonne soupe de tomates maison comme on en voit rarement.

    Recette de : Charlotte

     
    11 commentaires
     
    35minutes

    Si simple et délicieux ! Soupe favorite de la famille à l'automne. "Une excellente soupe de légumes qui vous réchauffera sans apporter trop de calories !" (L'équipe Allrecipes France)

    Recette de : malou

     
    8 commentaires
     
    45minutes

    Mes filles adorent les poivrons crus, mais dès qu’ils sont cuits, c’est une autre histoire. Avec cette recette, elle se sont régalées ! On a servi les poivrons avec du riz nature. Si on veut utiliser moins de viande, on peut aussi mélanger le riz (cuit) avec la viande et en farcir les poivrons. A ce moment-là, on les sert avec une salade verte et c’est tout.

    Recette de : fabrice

    Envie d’autres idées avec des légumes ?

    Tomate cerise
    Tomate cerise   (189)

    Préparer Noël

    • Congeler des biscuits pour Noël Congeler des biscuits pour Noël
    • Maison en pain d'épice Maison en pain d'épice
    • Faire une bûche de Noël Faire une bûche de Noël
    • Faire du foie gras Faire du foie gras
    • Faire un vrai Stollen Faire un vrai Stollen