Légumes fruits (1292)

    Légume ou fruit ? Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ? Certains légumes très populaires sont en effet des fruits au sens botanique. À vous les délicieuses recettes de tartes aux tomates, concombres à la crème, caviar d'aubergines et poivrons farcies.

    Collections de recettes par type de légume

    Courgette
    Courgette   (361)
    Aubergine
    Aubergine   (227)
    Tomate
    Tomate   (691)

    Essayez ces recettes avec des légumes fruits !

     
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    15minutes

    Une petite salade rafraîchissante et colorée à servir en entrée présentée dans des coques d'avocat. C'est rapide à préparer et très sain car ne contenant que des légumes et un petit peu d'huile d'olive.

    Recette de : Alphonsine

     
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    2heures20minutes

    Retrouvez cette recette de ratatouille en vidéo sur notre chaine YouTube ! La ratatouille se déguste chaude ou froide en accompagnement de viande, poisson... Vous pouvez garder la peau des aubergines si vous le souhaitez.

    Recette de : Gilles

     
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    35minutes

    Une recette rapide et facile pour une bonne soupe de tomates maison comme on en voit rarement.

    Recette de : Charlotte

     
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    35minutes

    Si simple et délicieux ! Soupe favorite de la famille à l'automne. "Une excellente soupe de légumes qui vous réchauffera sans apporter trop de calories !" (L'équipe Allrecipes France)

    Recette de : malou

     
    8 commentaires
     
    1heure10minutes

    Cette terrine, pleine de saveur et de fraîcheur, est absolument délicieuse en été. On peut la servir tiède avec un coulis de tomates, mais je la préfère froide, avec une mayonnaise maison à l’huile d’olive.

    Recette de : Bibus

    Recettes en vidéo avec des légumes fruits

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