Amérique latine (274)

    Cuisine mexicaine ou créole, recettes de Cuba, des Antilles ou du Brésil… Avec la cuisine d’Amérique Latine, vous partez en vacances sans sortir de votre cuisine… Alors, pourquoi s’en priver ?

    Collections de recettes d'Amérique latine

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    Essayez ces recettes d'Amérique latine !

     
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    5minutes

    Composé de rhum, de coca cola™ et de citron vert, le Cuba Libre est un cocktail apéritif cubain dont le nom fait référence à la lutte d'indépendance contre l'Espagne au début du 20ème siècle.

    Recette de : crjsls

     
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    5minutes

    Ce cocktail à base de rhum, de menthe fraîche et de citron vert est célèbre à Cuba. Respecter l'ordre des ingrédients de manière à ce que toutes les saveurs du mojito se mélangent bien pendant la préparation.

    Recette de : TealaB

     
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    25minutes

    Tortillas faites maison pour accompagner des dips comme le guacamole ou la salsa.

    Recette de : Michele O'Sullivan

     
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    55minutes

    Une recette épicée au poulet qui va faire plaisir à vos papilles. C’est une sorte de curry d’Amérique du Sud, plutôt original, non ?

    Recette de : MLYIN

     
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    2heures45minutes

    C'est une version du pain servi pour la Toussaint mexicaine le 2 novembre, connu sous le nom Dia de los Muertos (jour des morts). Vous pouvez donner à ce pain différentes formes (ex: anges, animaux).

    Recette de : Lola

    Recettes d'Amérique latine en vidéo

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      Chips de banane plantain (tostones)
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      Tequila Sunrise
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      Tacos al pastor (tacos mexicains au porc)
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      Caipirinha fraise kiwi
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      Cocktail Sangrita
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      Empanadas à la pâte de coing
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      Queso Blanco (fromage blanc en Amérique Latine)
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      Ceviche
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      La vraie moqueca de poisson
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      Le vrai mojito cubain
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      Guacamole aux tomates
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      La margarita
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      Feijoada brésilienne
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      Gâteau mexicain aux trois laits
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      Cocktail Cuba Libre
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      Caipirinha brésilienne
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      Cuissot de porc à l'ananas
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      Piments farcis à la mexicaine
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      Salsa de tomatilles grillées
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      Ceviche mexicain à la mangue
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      Ragoût de bœuf à la mexicaine
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      Caipirinha brésilienne
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      Gâteau brésilien à la carotte
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      Brigadeiros
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      Crème caramel mexicaine

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