Chou kale (28)

    Le kale fait partie de la famille des choux ; ses feuilles frisées, d’un vert assez foncé, se conservent très bien au réfrigérateur. C’est un antioxydant puissant, ce qui explique pourquoi il est l’un des aliments favoris des sportifs. N’hésitez pas à utiliser le kale dans toutes les recettes où vous penseriez à prendre des épinards : tourtes, salades, sautés de légumes, smoothies… Et pourquoi ne pas essayer les chips de kale ?

    Essayez ces recettes avec du chou kale !

     
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    5minutes

    Le smoothie anti-oxydant par excellence ! À boire immédiatement après l’effort pour rééquilibrer le ph du votre système, éviter les courbatures et refaire le plein d’énergie. Il peut se conserver au réfrigérateur quelques heures sans problème, donc n’hésitez pas à la préparer avant de partir faire votre sport ; il saura vous attendre !

    Recette de : Tridélice

     
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    40minutes

    Une salade de quinoa et de chou kale très facile et rapide à préparer, qui vous permettra de faire le plein de légumes tout en vous calant bien l'estomac grâce aux protéines du quinoa. Bon appétit.

    Recette de : Stephanie

     
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    35minutes

    Le quinoa est super facile à digérer mais vous apportera largement autant d’énergie qu’un gros plat de pâtes la veille d’une course (sans compter les protéines !). Ajoutez-y du kale, des courgettes, des tomates et des poivrons pour faire le plein de fibres, sans oublier l’avocat dont on ne vante plus les mérites.

    Recette de : Tridélice

     
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    22minutes

    Un plat complet vegan rapide avec tout ce qu'il faut, pour les soupers de dernière minute en famille ou entre amis. Vous pouvez mettre moins d'ail si c'est trop fort pour vous.

    Recette de : ritaturner

     
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    1heure30minutes

    Cette année, nous avons beaucoup de kale dans le jardin, alors j’expérimente ! Voici une recette toute simple et très light qui vous permettra de profiter des bienfaits du kale tout en vous régalant d’un bon poulet rôti. Le jus de cuisson du poulet donne au kale un goût de reviens-y… Avec des pignons et des poivrons, elle est super bonne et pleine de bonnes choses cette recette !

    Recette de : chenille

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