Cuisinez un poulet entier ! (112)

    Poulet entier au four ou poulet entier en cocotte ? Vous avez acheté un poulet entier et vous ne savez pas comment le préparer ? Pourquoi pas un poulet rôti, un poulet au citron ou un poulet à la crème... Nous avons une centaine de recettes pour vous, découvrez-les vite.

    Vous pouvez le faire rôtir...

    Poulet rôti
    Poulet rôti   (43)

    Si vous avez un poulet entier, essayez ces recettes !

     
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    1heure15minutes

    Vous trouverez ici une recette de poulet au curry très réussie. Le curry est très rapide à préparer et particulièrement savoureux. Servez-le avec du riz basmati.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    2heures

    Le poulet et le lard se marient parfaitement avec le fenouil.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    8heures30minutes

    Une marinade jamaïcaine faite maison, avec de la sauce soja, du citron vert, du jus d'orange et beaucoup d'épices. Une recette facile pour un poulet mariné qui donne l'eau à la bouche.

    Recette de : Cathy Anderson

     
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    1heure40minutes

    Le poulet au four a tendance à être un peu sec je trouve. Alors pour qu’il reste tendre et juteux, je le cuits avec 2 citrons coupés en deux et placés à l’intérieur dès le début de la cuisson. Quelques gousses d’ail, du basilic et ça embaume dans toute la maison !

    Recette de : Bibus

     
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    45minutes

    Ce délicieux ragoût est inspiré de la recette de mon amie qui est originaire de la Sierra Leone et qui cuisine souvent pour sa famille. Vous pouvez utiliser un poulet entier coupé en petits morceaux, ou juste des blancs ou des cuisses si vous préférez. Vous pouvez aussi ajouter des navets, des carottes et du céleri. Le plat est parfait servi avec du riz blanc garni de coriandre fraîche hachée, de persil et de cacahuètes non salées.

    Recette de : Leah Shaw

    Recettes en vidéo pour cuisiner un poulet entier

    Comment découper un poulet en morceaux ?
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    Le secret d'un délicieux poulet rôti au citron
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    Poulet à l'ail à l'espagnole
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